Mit dem Frühling und dem Versprechen von hübschen Pastelltönen und Körben ist es an der Zeit, alles Leichte und Süße zu umarmen! Ich freue mich, einige charmante Leckereien und Snacks zu teilen, die die Dinge leicht, frisch und lustig halten! Diese Snacks werden sowohl die Kleinen als auch die Junggebliebenen begeistern, die skurrilen Formen sind.
Hasen- & Karotten-Tee-Sandwiches
Wenn ich an den Frühling denke, muss ich an ein helles und damenhaftes Teeservice mit Tee-Sandwiches denken. Bringen Sie ein wenig Laune auf den Tisch, indem Sie die Teesandwiches in Hasen und Karotten schneiden! Einfache Tee-Sandwiches machen Spaß beim Zusammenbauen und vielleicht noch mehr Spaß beim Essen. Diese werden mit Boursin und dünn geschnittenen Radieschen oder Gurken hergestellt. Servieren Sie die Sandwiches mit frischen Radieschen und Karotten und machen Sie einen Snack, den sowohl Hasen als auch Menschen lieben würden.
Phyllo Joghurt-Frucht-Törtchen in Blütenform
Bei all den Süßigkeiten, die zu Ostern serviert werden, ist es schön, etwas Leichtes zum Naschen zu haben; diese blütenförmigen phyllo-joghurt-fruchttörtchen sind genau das richtige! Luftiger Phyllo-Teig, in Blütenformen geschnitten und in einer Muffinform gebacken, ergibt knusprige Tortenschalen, die sich perfekt mit gesundem griechischem Joghurt und frischen Beeren füllen lassen. Dies ist ein Snack, den Sie den ganzen Frühling lang genießen können.
Macht ein Dutzend Torten
Zutaten:
- 4 Blätter Phyllo-Teig
- 1/2 Tasse geschmolzene geklärte Butter (Ghee) oder ungesalzene Butter
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 1-1/2 Tassen griechischer Joghurt
- 1 Tasse frische Beeren
- Honig, zum Beträufeln
Richtungen:
- Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Eine Muffinform leicht mit Butter bestreichen.
- Ein Blatt Phyllo-Teig auf eine Arbeitsfläche legen. Vorsichtig mit einer dünnen Schicht geschmolzener Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen. Eine weitere Teigschicht auf die erste legen, dann leicht Butter und Zucker. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Schichten des Phyllo-Teigs. Drücken und schneiden Sie den Phyllo-Teig mit einem blumenförmigen Ausstecher; je nach Größe des Phyllo-Teigs sollte es für ca. 12 Torten reichen. Wenn Ihr Ausstecher nicht scharf genug ist, verwenden Sie die Spitze eines scharfen Messers, um den Umriss der Form nachzuzeichnen.
- Gib jede Blüte vorsichtig in die Muffinform und drücke sie zu einer kleinen Schale. 8-10 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, dann mit einem Löffel griechischen Joghurt auffüllen und mit frischen Beeren und einem Schuss Honig bestreuen.
Offenlegung: Dieser Beitrag ist Teil einer gesponserten Zusammenarbeit zwischen Aquafresh® Zahnpasta und SheKnows.
