Mindy Weiss ist der Partyplaner der Stars, von den Kardashians und Ellen DeGeneres bis hin zu Justin Beiber und Jenna Dewan. Mit mehr als 25 Jahren Erfahrung in der Gestaltung unvergesslicher, hochkarätiger Feiern (sie und ihr Team haben sogar einige geplant Bachelor Hochzeiten!), Weiss ist auch Autor von drei Bestsellern — Das Hochzeitsbuch, Der Hochzeitsplaner und Das Baby-Andenken-Buch und der Planer — die anderen helfen, unvergessliche Ereignisse zu schaffen. Also ja, wenn es um Planung und Hosting geht das perfekte, nahtlosste und festlichste das Erntedankfest Dinnerparty und/oder Get-together, natürlich haben wir uns an sie gewandt. Und die Partyplanungsexpertin aus Beverly Hills zögerte auch nicht, ihre Thanksgiving-Tipps, Tricks und Geheimnisse mit uns zu teilen.
In diesem Jahr dreht sich bei Weiss alles darum, wunderschöne, Instagram-freundliche Wand- und Tischlandschaften für weniger Geld zu machen.
"Die Der erste Fehler, den die Leute machen laufen sie aus, um Dinge für ihre Urlaubsunterhaltung oder Dekoration zu kaufen“, sagt Weiss. Stattdessen, sagt sie, gehe einfach nach draußen und bringe die Natur nach drinnen. „Also, Dinge, die dich von außen an den Herbst erinnern, bringst du nach innen, seien es Tannenzapfen oder Herbstblätter.“
Und wir streifen nur die Oberfläche der Thanksgiving-Tipps von Weiss ab.
Schaffen Sie einen Foto-Moment mit preiswerter Dekoration
Derzeit ist Weiss besessen von Command Adjustables Clips. (Ja, Sie haben richtig gelesen: Diese repositionierbaren Clips, die an Ihrer Wand kleben und beim späteren Abziehen keine Schäden hinterlassen.) Weiss‘ einfache, kostengünstige Thanksgiving-Dekoridee – und eine, die eine Fotogelegenheit für Gäste schafft – ist, die Stängel der Blätter, die Sie von Ihrem Vorgarten geharkt haben, in die Command Adjustables zu klemmen und einen Herbstlaubhintergrund auf Ihrem. zu schaffen Mauer.
„Sie können sie in 20 Minuten dreimal neu positionieren, was für mich großartig ist, weil ich die Linien nie richtig bekomme“, gibt Weiss zu. „Meine Kundin, ihre Freunde und Familien können Fotos vor diesen Herbstblättern machen. Du kannst auch das Wort ‚dankbar‘ machen.“
Sie haben übrig gebliebene Blätter? Kein Problem. Der Tipp von Weiss ist, die Blätter auf Ihrem Buffettisch zu verteilen und das Essen auf einem mehrstöckigen Display auszustellen. „Es wird wirklich eine große Wirkung haben, wenn Sie reinkommen“, fügt sie hinzu.
Sie können auch Eicheln nehmen und diese entweder auf den Tisch streuen, als Tischkarten verwenden oder daraus Serviettenringe formen. „Eicheln sind auch wirklich süß, um ihren Namen für Tischkarten darauf zu schreiben. Sie können sie auch zu Serviettenringen verarbeiten, was so einfach ist. Wenn du nichts hast, klebst du die Eicheln auf ein Band und machst einen Serviettenring daraus“, sagt Weiss.
Ein weiterer Dekorationstrick von Weiss besteht darin, Cluster zu erstellen.
„Zum Beispiel habe ich gerade einen Vorschlag für eine Kundin gemacht, wo sie Tonnen von Regalen hat. Also werden wir ihre Regale umreißen und sie komplett mit Ornamenten einrahmen. Es wird buchstäblich, sogar am Boden des Regals, mit Ornamenten eingerahmt. Es ist sehr günstig und ein großer Knaller für Ihr Geld“, sagt Weiss.
Mix & Match
Lassen Sie uns dieses Weiss-Zitat noch einmal Revue passieren lassen: "Der erste Fehler, den die Leute machen, ist, dass sie weglaufen, um Dinge für ihre Urlaubsunterhaltung oder Dekoration zu kaufen." Dies gilt auch für Geschirr.
„Öffne deine Schränke; Sie haben all die Teller vergessen, die Sie als Hochzeitsgeschenk bekommen haben“, sagt Weiss. „Sehen Sie zuerst, was Sie zu Hause haben; So lässt sich am besten Geld sparen.“
Weiss versichert, dass es völlig in Ordnung ist, Ihr Geschirr zu kombinieren, denn ehrlich gesagt, es ist etwas, das Sie an jedem anderen Tag der Woche tun würden. Und durch Mischen und Abgleichen hilft dies wiederum damit sich Ihre Gäste viel wohler fühlen.
Was soll man servieren?
Veganer, Vegetarier, glutenfreie Gäste und alle dazwischen: Es ist schwieriger denn je, mit den Ernährungsgewohnheiten von Freunden und Familie Schritt zu halten, aber auf keinen Fall sollten Sie sie ignorieren.
„Man muss an seine Gäste denken“, sagt Weiss. „Wenn Sie wissen, dass sie Vegetarier sind, müssen Sie genügend Optionen haben. Sie müssen auch genug glutenfrei, vegan haben. Kennen Sie Ihre Gästeliste. Laden Sie nicht nur Leute ein; schau dir doch mal deine Gästeliste an. Fragen Sie sie, ob sie Probleme mit dem Essen haben.“
Weiss schlägt vor, ein Food-Buffet für Ihre Gäste zusammenzustellen.
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„Family-Style-Food ist dieses Jahr sehr beliebt. Menschen gehen aufeinander zu. Es gibt Gespräche“, sagt sie.
Und Sie müssen sich auch nicht an die klassischen, traditionellen Gerichte halten.
„Ich mache einen Tisch, der ein Mezze-Tisch ist – ganz mediterran: israelische Salate, Hummus, viele Rohkost, frisches Gemüse, Auberginensalat“, sagt sie.
Vergessen Sie auch nicht das Dessertbuffet.
„Bis dahin werden sie bereit sein, aufzustehen, herumzulaufen und mit anderen Leuten zu reden“, sagt Weiss.
Aber bevor ein Essen serviert wird, bevor irgendwelche Gäste kommen, legen Sie die Tischkarten auf den Tisch. Die Gäste sollen sich keine Gedanken machen müssen, wo sie am Tisch sitzen sollen.
Süße Cocktails & Punschschalen
Überlegen Sie auch, wie Sie Ihre Cocktails servieren. Neben einem Barwagen, an dem sich die Gäste selbst bedienen können, schlägt Weiss vor, Cranberry-Martinis in geheiligten Mini-Kürbissen zu servieren. Werfen Sie auch wiederverwendbare Strohhalme hinein.
„Minikürbisse mit Preiselbeerpunsch im Inneren: Das ist wirklich süß“, sagt Weiss. "Ich denke, altmodischer Punsch kommt zurück."
„Kleider ohne Stress“
„Ich denke, dass Gastgeber manchmal nicht an den ganzen Abend denken. Vielleicht haben sie sich nur auf die Speisekarte konzentriert, aber ob Sie es glauben oder nicht, sie sollten sich auf die Tür konzentrieren, wo die Gäste hereinkommen“, sagt Weiss.
Und das Erste, was die Gäste beim Betreten sehen? Du.
„Planen Sie Ihr Outfit“, sagt sie. „Sie möchten nicht, dass Ihre Gäste den Stress spüren. Wenn Sie also diese Tür öffnen und alle zusammen sind, ist das sehr beeindruckend.“
Was ist in Ihrem Badezimmer?
Vergiss nicht, das Badezimmer mit viel Toilettenpapier aufzufüllen.
„Viele Leute, wahrscheinlich alle Ihre Gäste, werden in Ihrem Badezimmer sein“, sagt Weiss und fügt hinzu, dass Sie Gästehandtücher nicht vergessen und auf jeden Fall darauf achten, dass das Bad überhaupt gut riecht mal. „Lass etwas drin, das angenehm riecht, wie ein Ding nach Kiefer“, schlägt sie vor.
Halten Sie die Gäste bei Laune
Sie haben Ihren Barwagen voll bestückt und Sie haben jede Menge alkoholfreie Getränke parat, aber wie sieht es mit der Musik aus?
„Es wird einen Moment dauern, bis alle da sind. Was werden die Leute also tun, bis die Leute dort ankommen? Planen Sie Ihre Musik“, sagt Weiss. „Natürlich ist Weihnachtsmusik oder Weihnachtsmusik leicht zu finden, aber nach etwa einer Stunde wird sie alt. Spielen Sie also Ihre Lieblingsmusik ab. Habe eine Setlist und nimm dir Zeit dafür, denn es kostet kein Geld.“
Viel Glück dieses Erntedankfest! Ausgestattet mit den Tipps und Tricks von Weiss sollte Ihr Urlaubstreffen zum Kinderspiel werden.
