Grillen muss nicht unbedingt Steaks und Hamburger bedeuten.
Ich habe schon immer gerne gegrillt. Obwohl ich in einer Gegend wohne, in der es im Winter tonnenweise Schnee gibt, kann man mich immer noch draußen beim Grillen bei 20 Grad finden. Auch beim Grillen bin ich immer für Herausforderungen zu haben, deshalb probiere ich ab und zu gerne Neues aus. Diese total beladenen Frittierpakete werden auf dem Grill zubereitet und mit viel Käse, Speck, Frühlingszwiebeln und natürlich Sriracha-Sauce belegt. Warum Ketchup verwenden, wenn Sie Sriracha haben?

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Völlig beladenes Rezept für gegrillte Käsebrötchen
Angepasst von Esslöffel
Für 2
Zutaten:
- 1 (14 Unzen) Beutel gefrorene Steak Pommes
- 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
- 1 Teelöffel Sriracha-Sauce, plus etwas zum Bestreichen
- 1 Tasse geriebener mexikanischer Käse
- 1/2 Tasse zerbröckelter Speck
- 4 Frühlingszwiebeln, gehackt
Richtungen:
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Gefrorenes in eine große Schüssel geben Pommes frittes.
- In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter und 1 Teelöffel Sriracha-Sauce vermischen.
- Gießen Sie die Buttermischung über die Pommes Frites und werfen Sie sie, um die Pommes gleichmäßig mit der Sriracha-Butter zu bedecken.
- Reißen Sie 2 große Stücke Folie ab und geben Sie gleiche Mengen der Pommes Frites in die Mitte jedes Stücks. Falten Sie die Ränder hoch, um ein Kochgefäß für die Pommes zu schaffen.
- Legen Sie die Pommes auf den Grill und grillen Sie sie etwa 30 Minuten lang, bis sie knusprig sind, und wenden Sie sie während des Garens einmal.
- Vom Grill nehmen und jedes Päckchen mit der gleichen Menge Käse und Speck belegen. Legen Sie die Päckchen wieder auf den Grill und lassen Sie sie kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die Käse-Pommes vom Grill nehmen und mit Frühlingszwiebeln und einem kräftigen Spritzer Sriracha-Sauce belegen. Wer es nicht scharf mag, ersetzt die Sriracha-Sauce einfach durch Ketchup.
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