Die Kontrolle Ihres Blutzuckers ist ein wichtiger Bestandteil beim Fettabbau und beim Energiegewinn.
T 
Bildnachweis: IAN HOOTON/Science Photo Library/Getty Images
Wie beeinflusst der Blutzucker die Gewichtsabnahme?
t Nachdem Sie eine Mahlzeit zu sich genommen haben, wird als Reaktion auf einen erhöhten Blutzuckerspiegel ein Hormon namens Insulin aus Ihrer Bauchspeicheldrüse ausgeschüttet. Insulin senkt den Blutzucker, indem es den Zellen ermöglicht, Glukose (Zucker) zur Verarbeitung aufzunehmen. Eine bestimmte Menge der Glukose wird als Reserve für den Energiebedarf gespeichert. Sobald Sie jedoch diese Schwelle überschreiten, wird der Überschuss in Ihren Fettzellen langfristig gespeichert. Insulin spielt eine große Rolle in Ihrem Stoffwechsel, indem es reguliert, wann Fettsäuren freigesetzt werden können. Wenn Insulin durch zucker- und kohlenhydratreiche Mahlzeiten ständig aktiviert wird, führt dies zu einer erhöhten Fettspeicherung und einer verringerten Verwendung von Fetten zur Energiegewinnung.
Welche Lebensmittel sollten Sie vermeiden
t Lebensmittel mit offensichtlichem Zuckergehalt wie Erfrischungsgetränke, Sportgetränke, Süßigkeiten, Kuchen usw. führt zu hohen Blutzuckerspitzen. Darüber hinaus werden raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot und Nudeln vom Körper wie reiner Zucker behandelt. Es ist heute sehr üblich, dass vielen Produkten Zucker zugesetzt wird, die Sie einfach nicht überprüfen würden. Achten Sie auf zugesetzten Zuckern und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt auf den Zutatenetiketten. Maissirup mit hohem Fruktosegehalt ist eine andere Form von Süßstoff, die eine starke Reaktion von Insulin hervorruft.
Welche Lebensmittel zu essen
t Entscheiden Sie sich für mehr Proteinquellen, Gemüse und gesunde Fette in Ihrer Ernährung. Diese Dinge lösen keine Insulinreaktion aus und ermöglichen daher, dass Fettsäuren aus Ihren Zellen mobilisiert werden, wenn sie für Energie und Körperfunktionen benötigt werden. Darüber hinaus erhalten Sie dichtere Quellen von Ernährung die der Körper zum Gedeihen braucht. Die alte Denkweise war, dass man sich fettarm ernähren musste, um Gewicht zu verlieren. Heute, mit zunehmender Forschung in diesem Bereich, wissen wir, dass dies einfach nicht stimmt. Fette müssen nicht der Feind sein. Es ist klar, dass die Art von Fett, die Sie im Durchfahrtsfenster und in frittierten Lebensmitteln finden, zu gesundheitlichen Problemen beitragen kann. Pflanzenöle, die häufig zum Braten verwendet werden, sind reich an Omega-6-Fettsäuren. Gesunde Fette, wie sie in Avocados, Olivenöl, Weidefleisch, Fisch, Nüssen, Samen und Eiern enthalten sind, liefern jedoch mehr Omega-3-Fettsäuren. Es wird angenommen, dass ein Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 von 1:1 für die Gesundheit besser ist. Das Unglückliche ist, dass die meisten Menschen mit einer typisch amerikanischen Ernährung mehrmals mehr Omega-6 pro Tag zu sich nehmen, als benötigt wird.
Die Quintessenz
t Eine ausgewogenere Ernährung, die die Ernährung optimiert und Blutzuckerspitzen senkt, kann dabei helfen, diese unerwünschten Pfunde zu verlieren und Ihnen während des Tages mehr nachhaltige Energie zu geben. Zucker wegzulassen ist anfangs nie einfach, aber wenn er einmal weg ist, werden Sie vielleicht feststellen, dass Sie sich ohne ihn besser fühlen und besser aussehen.
