Was würdest du essen, wenn du in einer Lebensmittelwüste leben würdest? Höchstwahrscheinlich würden Sie in Fast-Food-Restaurants essen und Ihre Lebensmitteleinkäufe in Convenience-Stores erledigen, in denen Ihre Auswahl auf Tiefkühlpizza, Pommes und Limonade beschränkt ist. Laut First Lady Michelle Obama, das soll sich ändern.
Quelle: AP Photo/Manuel Balce Ceneta
Für viele von uns ist es selbstverständlich, dass wir jederzeit zum Lebensmittelladen laufen können, um Brokkoli, Bananen, Orangensaft, fettarmen Joghurt und viele andere gesunde Lebensmittel zu kaufen. Andere haben nicht so viel Glück.
Um Amerika zu ernähren, hat sich Michelle Obama mit mehreren der größten Einzelhandelsketten des Landes zusammengetan, um Menschen, die in Lebensmittelwüsten leben, Zugang zu frischen Lebensmitteln zu verschaffen.
Die Ankündigung wurde am Mittwoch im Weißen Haus gemacht, wo Führungskräfte von Walmart, Supervalu Inc und Walgreen Co anwesend waren. Die First Lady hat sich mit dem "Let's Move!"-Programm gegen Fettleibigkeit bei Kindern eingesetzt. Initiative. Jetzt ein Ziel der Initiative: Essenswüsten innerhalb von sechs Jahren eliminieren.
Was ist eine Lebensmittelwüste?
Eine Essenswüste ist eine Gemeinschaft, meist in einer verarmten Gegend, deren Bewohner es nicht leicht haben Zugang zu Lebensmittelgeschäften oder Märkten in der Nähe, wo sie frisches Obst, Gemüse und andere Gesundheitsprodukte kaufen können Lebensmittel.
Stattdessen haben viele dieser Gemeinden nur leichten Zugang zu Convenience Stores, in denen vorverpackte, verarbeitete Lebensmittel mit hohem Zucker- und Fettgehalt in größerem Umfang erhältlich sind. Diese ungesunden Lebensmittel können zu Fettleibigkeit, Bluthochdruck und anderen Gesundheitserkrankungen beitragen.
Wo gibt es Nahrungswüsten?
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), um sich als „Gemeinde mit geringem Zugang“ zu qualifizieren, müssen mindestens 500 Personen und/oder Mindestens 33 Prozent der Bevölkerung des Zählbezirks müssen mehr als eine Meile von einem Supermarkt oder einem großen Lebensmittelgeschäft entfernt wohnen Geschäft. In ländlichen Gebieten beträgt die Entfernung 10 Meilen.
>>Werden Sie neugierig, ob sich Ihre Gemeinde in einer Lebensmittelwüste befindet? Besuche die Das Food Desert Locator-Tool des USDA.
Wie ist der Plan?
Walgrün, die größte Drogeriekette des Landes, hat sich verpflichtet, in den nächsten fünf Jahren 1.000 ihrer Geschäfte zu eröffnen oder umzubauen, um frisches Obst, Gemüse und andere gesunde Lebensmittel zu transportieren. Diese Geschäfte sollen etwa 40.000 Arbeitsplätze schaffen.
Walmart hat Pläne, bis 2016 275-300 Geschäfte zu eröffnen, die Desserts servieren werden. Seit 2007 hat das Unternehmen bereits 218 Geschäfte in Lebensmittelwüstengebieten eröffnet.
Superwert ist geplant, 250 zu öffnen Spart eine Menge in den nächsten fünf Jahren in Lebensmittelwüstengebieten lagern und dabei rund 6.000 Arbeitsplätze schaffen.
Das USDA schätzt, dass landesweit etwa 13,5 Millionen Menschen in Nahrungswüsten leben, die Mehrheit (82 Prozent) in städtischen Gebieten.
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