Chia-Samen nach Salmonellen-Ausbruch zurückgerufen – SheKnows

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Haben Sie potenziell kontaminiertes Chia-Pulver in Ihrer Speisekammer?

Chia-Pulver
Bildnachweis: marekuliasz/iStock/360/Getty Images

Einige ach-so-gut-für-dich Chia-Pulver Produkte werden zurückgerufen.

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Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) warnen vor einem Ausbruch von Salmonelleninfektionen im Zusammenhang mit Produkten, die Chia-Pulver enthalten. Chia-Pulver wird aus kleinen Chia-Samen hergestellt und wird häufig zu gesunden Lebensmitteln wie Smoothies hinzugefügt. Sie können Chia-Pulver überall kaufen, von online bis zu lokalen Lebensmittelgeschäften und Naturkostläden.

Mehrere erinnert sich von verschiedenen Marken von Chia-Pulver und Chia-Samen wurden von Unternehmen in den USA und Kanada herausgegeben. Bis zum 9. Juni wurden 21 Krankheiten in 12 Bundesstaaten und ähnliche Fälle in Kanada gemeldet. Zwei Personen wurden ins Krankenhaus eingeliefert.

Welche Produkte sind potenziell verunreinigt?

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Ab sofort enthält die Liste Folgendes:

  • Navitas Naturals Bio-Gekeimtes Chia-Pulver
  • Navitas Naturals Omega-Mischung Gekeimter Smoothie-Mix
  • Williams-Sonoma Omega-3-Smoothie-Mixer
  • Green Smoothie Girl Sprouted Ground TriOmega Superfood (Silberbeutel)
  • Green Smoothie Girl Sprouted Ground TriOmega Superfood (Goldbeutel)
  • Organic Traditions Gekeimtes Chiasamen-Pulver
  • Organic Traditions Gekeimtes Chia- und Leinsamenpulver

Achten Sie neben verdorbenen Produkten auf Salmonellen-Symptome. Es verursacht 12 bis 72 Stunden nach der Infektion Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe. Die meisten Menschen erholen sich innerhalb von vier bis sieben Tagen, ohne dass eine Behandlung erforderlich ist, aber Kinder, ältere Erwachsene und Personen mit geschwächtem Immunsystem können als Folge der Infektion schwere Erkrankungen haben.

Laut Dr. Laura Gieraltowski, einer CDC-Epidemiologin, ist dies die Chiasamen zum ersten Mal als Lebensmittel identifiziert, das Salmonellen übertragen kann.

Bleiben Sie über den Ausbruch von Chia-Pulver bei den CDCs auf dem Laufenden Webseite.

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