Es spielt keine Rolle, ob Sie einem folgen vegan Diät oder fleischessende Diät – egal welche Küche Sie hauptsächlich servieren – jede Familie hat einmal einen wählerischen Esser. Egal, ob es der 3-Jährige ist, der kein lila Essen anfasst oder der Vater, der kein Vollkornbrot isst, wir alle haben ein bisschen das wählerische Esser-Syndrom. Allerdings ist wählerisches Essen ein Problem, wenn es zu Kämpfen am Esstisch führt oder so lange besteht, dass es potenziell gesundheitliche Probleme verursachen kann. Hier sind fünf vegane Tricks, um wählerische Esser zum Essen zu bringen (unabhängig von ihrem Alter).
Es spielt keine Rolle, ob Sie einem folgen Vegane Diät oder fleischessende Ernährung – egal, welche Küche Sie hauptsächlich servieren – jede Familie hat einmal einen wählerischen Esser. Egal, ob es der 3-Jährige ist, der kein lila Essen anfasst oder der Vater, der kein Vollkornbrot isst, wir alle haben ein bisschen das wählerische Esser-Syndrom. Allerdings ist wählerisches Essen ein Problem, wenn es zu Kämpfen am Esstisch führt oder so lange besteht, dass es potenziell gesundheitliche Probleme verursachen kann. Hier sind fünf vegane Tricks, um wählerische Esser zum Essen zu bringen (unabhängig von ihrem Alter).
Tipps, um wählerische Esser zum Essen zu bringen
1. Freue dich über das Essen
Obwohl Sie vielleicht denken, dass Ihre scheinbar gutartige Abneigung gegen Kapriolen Ihre Kinder nicht beeinflusst, sind Sie ihr Vorbild. Wenn Sie also jedes Mal „ick“ werden, wenn Sie ein veganes Rezept oder ein Gericht mit Kapern sehen, sind Ihre Kinder mehr wahrscheinlich wird Ihr „ick“ für Kapern und vielleicht andere Lebensmittel, bei denen sie eine schlechte Entwicklung entwickeln, abgeholt Attitüde. Zelebrieren Essen statt beurteilen es. Dies bedeutet nicht, dass Sie vegane Donuts essen oder Ihre vegane Ernährung für Rindfleischburger aufgeben, sondern einfach nur Freude über die Fülle an Lebensmitteln ausdrücken, die Ihrer Familie zur Verfügung stehen. Eine glückliche Essenseinstellung wird eine Familie glücklicher Esser hervorbringen.
2. Lass den Esstisch kein Schlachtfeld sein
Wenn Ihre Kinder oder ein Erwachsener im Haus die vegane Mahlzeit, die Sie einen Teil (auch nur einen kleinen Teil) Ihres Tages mit Kochen verbracht haben, scheut, stehen Sie nicht auf und machen Sie eine weitere Mahlzeit und lassen Sie sich schon gar nicht darum streiten. Legen Sie Grundregeln fest – wenn Sie sind nicht am Esstisch sitzen. Machen Sie (auf ruhige, partizipative Weise) klar, dass eine Mahlzeit serviert wird und das ist die nur Mahlzeit, die serviert wird. Ihre Zeit ist wertvoll und Sie alle verdienen es, gemeinsam als Familie eine Mahlzeit zum Sitzen zu genießen, ohne dass Sie oder ein anderes Familienmitglied eine weitere Mahlzeit kochen müssen, weil jemand beschließt, wählerisch zu sein. Die Regel: Wer das Essen nicht essen möchte, muss auch nicht, bekommt aber auch kein alternatives Essen. Das hört sich hart an, aber es ist wichtig, bei Ihren Waffen zu bleiben und einen Machtkampf nicht einmal beginnen zu lassen.
3. Bitte um Teilnahme an der Essensplanung
Veranstalten Sie jeden Sonntag ein Familientreffen und bitten Sie alle, bei der Planung der Woche zu helfen vegane Mahlzeiten. Dadurch werden zwei Dinge erreicht: Ihre Familie hat das Gefühl, dass sie Teil der Mahlzeitenzubereitung ist (und wahrscheinlicher isst) was gekocht wird) und man bekommt Hilfe bei der Zusammenstellung des veganen Wochenmenüs, anstatt es selbst zu erfinden allein.
4. Gehen Sie mit Ihrer Familie einkaufen
Je nach Alter Ihrer Kinder können Sie sie rekrutieren, um Ihnen beim Einkaufen zu helfen. Mein 3-jähriger Sohn inspiriert viele unserer Mahlzeiten, weil ich ihn im Obst- und Gemüsegang frei lasse, um Obst und Gemüse zu pflücken, das er probieren möchte. Er ist viel aufgeregter, Rezepte zu essen, die Zutaten enthalten, die er persönlich ausgewählt hat – Ihre Kinder werden auch so sein.
5. Beteiligen Sie die Familie am Kochen
Ihren Ehepartner und Ihre Kinder über Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte, alternative Proteine und gesunde Fette zu unterrichten, ist eine unterhaltsame und lehrreiche Möglichkeit, das wählerische Esser-Syndrom zu verhindern. Noch besser, wenn Sie ihnen beibringen, wie man diese Lebensmittel zubereitet, wird jeder Mahlzeit, die Sie auf den Tisch legen, mehr Bedeutung verliehen. Kochen als Familie macht Ihre Mahlzeiten nicht nur sinnvoller, es verhindert auch wählerisches Essen, da jeder an der Ernährung der Familie beteiligt wird.
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