März ist der Monat der Nierengesundheit: Verwenden Sie diesen Monat, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährung einige Lebensmittel enthält, die diesen hart arbeitenden Organen einen gesunden Schub geben.
Der März und seine Bezeichnung als Monat der Nierengesundheit sind eine gute Erinnerung daran, sicherzustellen, dass Ihre Ernährung voll von Lebensmitteln ist, die für diese lebenswichtigen Organe von Vorteil sind. Ihre bohnenförmigen und faustgroßen Nieren arbeiten hart daran, Ihr Blut zu reinigen und Ihren Körper chemisch im Gleichgewicht zu halten. Halten Sie Ihre Gesundheit mit etwas Hilfe dieser Lebensmittel gesund.
Kohl
Kohl bekommt oft einen schlechten Ruf – ja, er kann Blähungen verursachen, aber dieses knusprige Gemüse bietet sekundäre Pflanzenstoffe, die gegen schädliche freie Radikale kämpfen. Kohl ist auch reich an Vitamin K und C, Ballaststoffen und bietet eine gute Quelle für Vitamin B und Folsäure. Außerdem noch ein Bonus? Kohl ist günstig und schont den Geldbeutel (keine Ausreden dafür, dass gesunde Ernährung teuer ist!). Und es gibt viele Möglichkeiten, es schmackhaft zu machen. Versuchen Sie, Kohlrouladen zuzubereiten, oder genießen Sie es roh in einem knusprigen Krautsalat (werfen Sie den Krautsalat zum Mittagessen in einen Wrap).
rote Paprika
Dieses rubinfarbene Gemüse ist gut für Ihre Nieren und verleiht jedem Salat eine wunderschöne Farbe, während es gleichzeitig die Vitamine A, C und B6, Folsäure und Ballaststoffe liefert. Rote Paprika enthalten auch Lycopin, das Antioxidans, das nachweislich vor Krebs schützt. Es ist ganz einfach, mehr Paprika zu essen: Einfach gehackte rote Paprika in Hummus tauchen, rösten und in ein Sandwich oder Wrap schichten oder mit braunem Reis und Hackfleisch für einen sättigenden Hauptgang füllen.
Beeren
Heidelbeeren, Erdbeeren, Kirschen – alle Arten von Beeren sind antioxidative Kraftpakete und helfen nachweislich, Entzündungen zu reduzieren. Sie sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C und haben nachweislich herzgesunde Vorteile. Werfen Sie ein paar Beeren in einen Salat oder Müsli, genießen Sie sie frisch oder schlagen Sie sie zu einem sättigenden Smoothie für einen Snack für unterwegs auf.
Äpfel
Sicher, gib deinem Lieblingslehrer einen Apfel – aber behalte einige davon, damit du dich amüsieren kannst. Äpfel sind reich an Ballaststoffen und helfen nachweislich, den Cholesterinspiegel zu senken, das Risiko von Herzerkrankungen und das Krebsrisiko zu senken. Als Notfall-Snack sind sie so einfach in der Handtasche zu verstauen; in Scheiben schneiden und in Ihren Salat geben (sie sorgen für eine schöne Crunch) oder Eintopf für eine süße Seite Ihres Schweinebratens.
Fisch
Nehmen Sie mehr fettigen Fisch wie Lachs, Regenbogenforelle, Makrele und Hering in Ihre Ernährung auf, damit Sie dies tun können Stellen Sie sicher, dass Sie Omega-3-Fettsäuren erhalten, die bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen (die Ihren Nieren).
Weitere Rezepte
Mit Safran pochierter Lachs
Herzhafte Bratäpfel
Feldbeeren-Smoothie
