Dunkle Schokolade und Aprikosen – SheKnows

Lust auf einen gesunden Naschkatzen-Snack? Einfach zähe, süße getrocknete Aprikosen in dunkle Schokolade tauchen und mit einem gesalzenen Cashew schmücken. Ingrid Hoffmann, Moderatorin der Kochshow von Univision Delicioso, teilt dieses einfache Drei-Zutaten-Rezept.
Lust auf einen gesunden Naschkatzen-Snack? Einfach zähe, süße getrocknete Aprikosen in dunkle Schokolade tauchen und mit einem gesalzenen Cashew schmücken. Ingrid Hoffmann, Moderatorin der Kochshow von Univision Delicioso, teilt dieses einfache Drei-Zutaten-Rezept.

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Dunkle Schokolade und Aprikosen

Für 6

Zutaten:

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• 1 Packung (7 Unzen) getrocknete Aprikosen

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• 1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen

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• 1/4 Tasse gesalzene Cashew-Hälften

Richtungen:

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1. Ein Backblech mit Folie oder Pergamentpapier auslegen.

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2. Die Schokolade in eine hitzebeständige Glasschüssel geben.

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3. Erhitze 3 Zoll Wasser in einem mittelgroßen Topf bei starker Hitze und erhitze es, bis es fast kocht.

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4. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, stellen Sie die Schüssel mit der Schokolade auf die Pfanne und achten Sie darauf, dass die Schüssel das Wasser nicht berührt.

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5. Rühre die Schokolade mit einem Silikonspatel um, bis sie geschmolzen ist und nimm die Schüssel aus der Pfanne.

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6. Eine halbe Aprikose in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

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7. Eine Cashew-Hälfte auf die Schokolade legen.

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8. Mit den restlichen Aprikosen wiederholen.

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9. Legen Sie das Backblech für 10 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird.

Leckerer vegane Snack-Rezepte!