Margarita-Zeit sollte jederzeit sein. Es ist immer irgendwo fünf Uhr, oder? Ob Sie es glauben oder nicht, es gibt tatsächlich ein Nationaler Margarita-Tag, und (Sie haben es erraten) es ist heute!
Margarita-Zeit sollte jederzeit sein. Es ist immer irgendwo fünf Uhr, oder? Ob Sie es glauben oder nicht, es gibt tatsächlich ein Nationaler Margarita-Tag, und (Sie haben es erraten) es ist heute!
Es gibt viele Legenden über die Geschichte der Margarita. Während die Flasche von Jose Cuervo Margarita Mix damit prahlt, dass ein schönes mexikanisches Showgirl namens Rita den Drink improvisiert hat, ist ein anderer Eine akzeptierte Theorie ist, dass Willie, ein Barkeeper in Mexiko-Stadt, das Getränk 1934 kreierte und einem Freund namens. widmete Margerite. Andere Geschichten behaupten, dass das Getränk nach Rita Hayworth benannt wurde. Niemand kennt wirklich die Wahrheit. Das Getränk wurde irgendwann in den 30er oder 40er Jahren erfunden, und gemeinsame Themen in allen Geschichten sind Tequila, Limettensaft, Mexiko und ein Mädchen, dessen Name eine Variation von Margarita war.
Eine authentische Margarita ist weit entfernt von den süßen, fruchtigen Zubereitungen, die heute beliebt sind. Echte Margaritas bestehen aus drei Zutaten: zu gleichen Teilen Tequila Blanco und Cointreau gemischt mit frischem Limettensaft. Margaritas werden in der Regel auf Eis in einem mit Salz umrandeten Glas serviert. (Salz reduziert anscheinend die „Hitze“, die mit starken Spirituosen verbunden ist.) Um es gefroren zu machen, fügen Sie einfach Eis hinzu und mischen Sie es. Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, werden Sie feststellen, dass es viel mehr nach einem echten Getränk als nach einem fruchtigen Cocktail schmeckt.
Margaritas, die heute in Bars und Restaurants serviert werden, verwenden neben Tequila Ihrer Wahl normalerweise gesüßten Limettensaft, saure Mischung und Triple Sec (eine billigere Version von Cointreau). Zusammen ergeben diese Zutaten einen erfrischenden Cocktail mit etwas Süße, um den Limetten- und Tequila-Biss zu lindern, aber der Zucker fügt auch einige zusätzliche Kalorien hinzu. Obwohl sie eine Variation des traditionellen Margarita-Rezepts sind, auf den Felsen oder gefroren, sind sie immer noch verdammt lecker.
Wenn Sie kreativer werden möchten, fügen Sie hinzu Früchte zu deinen Margaritas. Erdbeere ist immer ein Publikumsmagnet, aber auch andere frische Früchte wie Melone, Blutorange, Granatapfel oder Passionsfrucht. Im Allgemeinen wird der Cointreau (oder Triple Sec) eliminiert, wenn einer Margarita frische zerkleinerte Früchte oder süße Fruchtsäfte hinzugefügt werden. Manchmal wird Limette durch Zitronensaft ersetzt, um den süßeren Geschmack zu erzeugen, und Gläser werden oft mit Zucker anstelle von Salz umrandet. Fruchtmargaritas werden normalerweise gemischt, und ich habe festgestellt, dass der Schlüssel, um zu verhindern, dass sich das Eis vom Likör trennt, das Übermischen ist. Gießen Sie es nicht in ein Glas, bis es schaumig und weiß ist.
Zelebrieren Nationaler Margarita-Tag mit einem einfachen Original, einer gefrorenen Margarita oder einem individuellen Fruchtcocktail bei Ihnen zu Hause oder an einer Lieblingskneipe. Wenn es fünf Uhr ist, reserviere mir einen Platz in Margaritaville!
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