Bereit für eine erwachsene Variante eines der beliebtesten Getränke Amerikas? Um auf den Juni als National Iced Tea Month anzustoßen, teilt der Premieren-Tee-Sommelier James Labe seine charakteristischen Eistee-Cocktails mit dem raffinierten und einzigartigen ZEN Green Tea Liqueur. Wenn Sie das nächste Mal am Pool sind, trinken Sie eines dieser erfrischenden Eistee-Cocktail-Rezepte.
Tee und Spirituosen mischen
Tee, insbesondere grüner Tee, ist in den USA nach Wasser das zweitbeliebteste Getränk. Die antioxidativen gesundheitlichen Vorteile des Grünen Tees sowie der wachsende kulturelle Einfluss Asiens haben inspirierte Teetrinker, mit neuen Wegen zu experimentieren, um an ihrem Lieblingsgetränk zu nippen (und zu kochen) Getränk.
James Labe ist der erste Teesommelier des Landes, dessen charakteristische Tee-Cocktails in W Hotels und Indiens Taj Hotels präsentiert wurden. Er sagt, dass die Kombination aus Tee und Spirituosen ein erfrischendes Getränkeerlebnis bietet. „Tee und Spirituosen sind auf parallelen Wegen zu unserem Freizeit- und Luxusgenuss gereist“, sagt Labe. „Spirituosen sind seit langem in der gehobenen Küche zu Hause, aber erst seit kurzem gibt es diesen Cocktail-Moment auch mit Tee.“
ZEN Green Tea Liqueur, eine einzigartige Mischung aus feinsten japanischen Grünteeblättern, hochwertigen Kräutern und natürlichen Aromen, ist der erste Grünteelikör, der in Amerika auf den Markt kommt. Passend zur anspruchsvollen Cocktailkultur von heute findet sich die leichte, aromatische Spirituose auf den Cocktailkarten der bekanntesten Lokale des Landes. ZEN ist köstlich gekühlt, on the rocks, gerührt in ungesüßten Eistee oder gemischt in eine Vielzahl beeindruckender Cocktails.
Rezepte für Eistee-Cocktails
Sind Sie bereit, Ihr Eistee-Trinkerlebnis zu verbessern? Probieren Sie einen der charakteristischen Eistee-Cocktails von Labe mit ZEN Green Tea Liqueur. Diese erfrischenden Getränke sind ideal für laue Nachmittage, sommerliche Cocktailpartys und einen Schluck am Pool. Weitere Informationen zu ZEN Green Tea Liqueur und eine Verkaufsstelle in Ihrer Nähe finden Sie unter ZenLiqueur.com.
ZEN, Weißer & Blauer Eistee-Cocktail
Zutaten:
3 Teile zubereiteter Silver Needle White Tea
1-1/2 Teile ZEN Grüner Teelikör
1-1/2 Teile SKYY Infusionen Himbeere
3 Teile frische Blaubeeren, püriert oder püriert
Frische Minze, zum Garnieren
Richtungen:
1. Um weißen Tee zuzubereiten, mischen Sie 1 Teil kaltes und 5 Teile kochendes Wasser (das Wasser sollte etwa 180 Grad F haben). Verwenden Sie 1/2 Tasse trockene Teeblätter auf 2 Tassen heißes Wasser. 3 Minuten steil. Abseihen und kalt stellen.
2. Mit den restlichen Zutaten mischen und verrühren. Auf den Felsen servieren, garniert mit frischer Minze.
ZEN Goddess Eistee-Cocktail
Zutaten:
3 Teile zubereiteter Eiserner Göttin der Barmherzigkeit Oolong Tee
1-1/2 Teile ZEN Grüner Teelikör
1 Teil Maracujasaft
1 Teil Cabo Wabo Blanco Tequila
Grapefruitscheiben, zum Garnieren
Richtungen:
1. Um Oolong-Tee zuzubereiten, mischen Sie 1 Teil kaltes und 5 Teile kochendes Wasser (das Wasser sollte etwa 180 Grad F haben). Verwenden Sie 1/4 Tasse trockene Teeblätter auf 2 Tassen heißes Wasser. 2 Minuten steil. Abseihen und kalt stellen.
2. Gießen Sie Tee und die restlichen Zutaten mit Eis in einen Shaker. Schütteln und in ein Glas abseihen. Mit einer großen, dünnen Grapefruitscheibe garnieren.
ZEN Blossom Eistee-Cocktail
Zutaten:
4 Teile zubereiteter Jasmine Pearl Green Tea 1-1/2 Teile ZEN Green Tea Liqueur
1-1/2 Teile Flor de Cana Weißer Rum
1 Teil Kokoscreme
Essbare Blüten zum Garnieren
Richtungen:
Um grünen Tee zuzubereiten, mischen Sie 1 Teil kaltes und 5 Teile kochendes Wasser (das Wasser sollte etwa 180 Grad F haben). Verwenden Sie 1/4 Tasse trockene Teeblätter auf 2 Tassen heißes Wasser. 2 Minuten steil. Abseihen und kalt stellen. Gießen Sie Tee und die restlichen Zutaten mit Eis in einen Shaker. Schütteln und in ein Glas abseihen. Mit essbaren Blüten garnieren.
ZEN Dew Eistee-Cocktail
Zutaten:
4 Teile zubereiteter Gyokuro Grüntee
1-1/2 Teile ZEN Grüner Teelikör
1-1/2 Teile Tullamore Dew Irish Whiskey
Limettenschale
Limettenspalte, zum Garnieren
Richtungen:
1. Um grünen Tee zuzubereiten, mischen Sie 1 Teil kaltes und 5 Teile kochendes Wasser (das Wasser sollte etwa 180 Grad F haben). Verwenden Sie 1/4 Tasse trockene Teeblätter auf 2 Tassen kaltes Wasser. 3 bis 4 Minuten steil. Abseihen und kalt stellen.
2. Zutaten mischen und verrühren. Mit einer Limettenscheibe garnieren.
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