Man kann keine Zeitung lesen oder Radio oder Fernsehen hören, ohne dass Fischöl erwähnt wird. Was genau ist es? Warum der ganze Hype jetzt? Ist es wirklich so gut, wie es ist? Alle sind wichtige Fragen; Sie müssen die Antworten kennen, wenn Sie jetzt und darüber hinaus gesund bleiben wollen.
Omega-3-Fettsäuren
Die gesunden Inhaltsstoffe in Fischöl sind die Omega-3-Fettsäuren. Obwohl die höchste Konzentration dieser Fette in Fisch gefunden wird, finden Sie Omega-3-Fette auch in anderen Lebensmitteln wie Leinsamen, Walnüssen und Rapsöl.
Warum jetzt der ganze Hype um Fischöl? Fisch gibt es schon ewig
Ernährungswissenschaftler und Vertreter der alternativen Gesundheitsbranche wissen seit Jahren den Wert von Omega-3-Fettsäuren, die in Fisch enthalten sind. Nachdem die Verwendung und der Wert von Fischöl von etablierten medizinischen Einrichtungen umfassend untersucht wurden, empfehlen immer mehr Ärzte es ihren Patienten. Stelle dir das vor.
Fischöl ist für Ihre Herzgesundheit von unschätzbarem Wert
Die American Heart Association empfiehlt Menschen, Omega-3-Fettsäuren aus Fisch- und Pflanzenquellen zu sich zu nehmen, um ihr Herz zu schützen. Studien haben ergeben, dass Omega-3-Fettsäuren Folgendes bewirken:
- Verringern Sie das Risiko eines plötzlichen Todes (durch Herzerkrankungen) und Herzrhythmusstörungen
- Verringern Sie die Entwicklung von Arteriosklerose und Plaquebildung
- Blutgerinnsel verringern
- Verbessern Sie die allgemeine Gesundheit der Arterien des Körpers
- Niedrigere Triglyceridwerte (eine Art von Lipid oder Cholesterin) im Blut
Omega-3-Fette halten nicht nur Ihr Herz gesund, sie können auch Ihre Lebensqualität verbessern, indem sie die verheerenden Schäden verhindern, die bei Herzinfarkten oder Schlaganfällen auftreten können.
Wofür ist Fischöl noch gut?
Fischöl hat sich bei der Vorbeugung von Schlaganfällen, Morbus Crohn, Lupus, Prostatakrebs, Dickdarmkrebs, Bluthochdruck und rheumatoider Arthritis als vorteilhaft erwiesen. Es hat auch entzündungshemmende Eigenschaften und hat sich bei der Bekämpfung von Alzheimer als wirksam erwiesen. Interessanterweise ergab eine kürzlich in England durchgeführte Studie, dass schwangere Frauen, die zwei bis drei Portionen Fisch oder Meeresfrüchte pro Woche während ihrer Schwangerschaften hatten Kinder mit einem höheren IQ als die schwangeren Frauen, die keinen Fisch konsumierten oder Meeresfrüchte.
Quellen für Omega-3-Fettsäuren
Es gibt verschiedene Arten von Omega-3-Fettsäuren. Die ausschließlich in Fischen vorkommenden Wirkstoffe heißen Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA).
Frischer Fisch: Zu den Fischen, die sehr zu empfehlen sind, gehören Hering, Sardinen, Wildlachs und frischer Thunfisch. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Lachs aus Zuchtbetrieben auch Omega-3-Fettsäuren enthält, aber viele dieser Fische sind mit Antibiotika behandelt wurden, gentechnisch verändert wurden und/oder Fischpellets mit Farbstoff gefüttert wurden, um sie rosa zu bekommen Farbe.
Dosenfisch: Lachs in Dosen, der in den Saft des Lachses verpackt ist und Knochen enthält – eine großartige Quelle für Kalzium – wird normalerweise aus Wildlachs hergestellt und ist daher möglicherweise eine bessere Option als frischer Zuchtlachs Lachs. Thunfisch in Dosen kann ziemlich viel Quecksilber enthalten und die Werte können sehr unterschiedlich sein – es ist am besten, die Aufnahme auf ein- oder zweimal pro Woche zu beschränken.
Pflanzenquellen: Eine andere Form der Omega-3-Fettsäuren findet sich in Pflanzen. Leinsamen und Leinsamenöl enthalten Alpha-Linolensäure (ALA), die von der Leber in die Wirkstoffe EPA und DHA umgewandelt wird. Da die Umwandlung in die Wirkstoffe von Person zu Person unterschiedlich sein kann, ist Fischöl eine weitaus potentere Form der Omega-3-Fettsäuren. Idealerweise konsumieren Sie sowohl Fisch als auch Leinsamen, um Ihre Omega-3-Fettsäuren zu erhalten.
Was ist mit Fischölergänzungen?
Der Verzehr von Fisch ist wahrscheinlich der beste Weg, um Omega-3-Fettsäuren zu erhalten, da er ideal ist, um Nährstoffe aus der Vollwertkost zu erhalten. Wenn Sie jedoch Fischöl als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen möchten, suchen Sie nach Marken, die destilliert werden und auf Verunreinigungen testen. Wenn Sie es als schadstofffreies Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, können Sie das Problem vermeiden, dem Quecksilber aus Fischen ausgesetzt zu sein. Fischölergänzungen von Nordic Naturals und Eskimo Oil sind eine gute Wahl. Und hier noch ein wichtiger Tipp: Wenn Sie Fischölkapseln haben und es nach dem Anstechen nach verfaultem Fisch riecht, ist es an der Zeit, eine neue Flasche zu finden. Ranziges Öl ist nicht gut für Sie.
Risiken der Einnahme von Fischöl oder des Verzehrs von fettem Fisch
Quecksilber: Fischöl und natürlich Fisch können Quecksilber enthalten. Quecksilber kann für das Nervensystem giftig sein und ist besonders schädlich für das sich entwickelnde Nervensystem von Babys und Kleinkindern. Da sie zu viel Quecksilber enthalten können, gibt es bestimmte Fischarten, die man meiden oder sparsam essen sollte. Dazu gehören Hai, Schwertfisch, Königsmakrele und Kachelfisch. (Schau dir das an Verbraucherratgeber zu Quecksilber in Fisch.)
Blutverdünnung: Menschen mit Blutungsproblemen sollten wahrscheinlich Fischöl vermeiden, da es das Blut verdünnt. Wenn Sie Blutverdünner einnehmen, müssen Sie Ihren Arzt darüber informieren, dass Sie regelmäßig Fischöl in Ihre Ernährung aufnehmen oder ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, damit Ihre Blutungszeit überwacht werden kann.
Erhöht Cholesterin: Einige, die Fischöl einnehmen, könnten feststellen, dass es ihr LDL-Cholesterin leicht erhöht. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihr Cholesterin.
Magenprobleme: Manchen Menschen wird nach der Einnahme von Fischölpräparaten übel. Vollwertige Nahrungsquellen sind eine bessere Wahl.
Qualität: Qualitätsprobleme bei Fischölergänzungen sind enorm. Es ist wirklich wichtig, eine gute, quecksilberfreie Marke zu finden, wie oben erwähnt.
Empfohlene Dosis für Fischöl
Obwohl es keine festgelegte empfohlene Dosis gibt, wurde festgestellt, dass Fischölergänzungen in einer Menge von zwei bis vier Gramm pro Tag den Triglyceridspiegel im Blut senken. Die meisten Ärzte empfehlen täglich ein bis drei Gramm Fischöl. Für ihre Patienten mit hohen Triglyceriden beträgt die Empfehlung zwei bis vier Gramm pro Tag.
Bevor Sie Fischöl einnehmen
Wenn Sie an der Einnahme von Fischölpräparaten interessiert sind, ist es wirklich wichtig, dies zuerst mit Ihrem Arzt oder Gesundheitsdienstleister zu besprechen. Ein weiterer Tipp: Wenn Sie feststellen, dass Sie nach der Einnahme Ihres Nahrungsergänzungsmittels Fisch aufstoßen, wechseln Sie zu einer anderen Marke. Es gibt viele, die Ihnen keinen fischigen Nachgeschmack geben !!
Die Quintessenz
Der Hype um Fischöl ist wohlverdient. Omega-3-Fettsäuren können Ihnen helfen, jetzt und darüber hinaus gesund zu bleiben.
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