Taco-Nacht macht immer Spaß vegan Abendessen Idee für die Familie. Diese veganen Bohnen-Tacos sind einfach zuzubereiten und können mit spanischem Reis, geschnittener Avocado, Salsa und vegan serviert werden Käse.
Die Taco-Nacht ist immer eine lustige Idee für ein veganes Abendessen für die Familie. Diese veganen Bohnen-Tacos sind einfach zuzubereiten und können mit spanischem Reis, geschnittener Avocado, Salsa und. serviert werden veganer Käse.
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Würzige Bohnen-Tacos
Portionen 8
Zutaten:
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- 1 (15-Unzen) Dose schwarze Bohnen, gespült, abgetropft
- 1 (15-Unzen) Dose Pinto oder Kidneybohnen, gespült, abgetropft
- 1 Jalapeno, entkernt, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse gehackte rote Zwiebel
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander
- Chilipulver nach Geschmack
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 8 vegane Maistortillas (probieren Sie Mission Tortillas), erwärmt
- Rettichsprossen oder zerkleinerter Kohl oder Salat
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Richtungen:
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- In einer großen Schüssel Bohnen, Jalapeno, Knoblauch, Zwiebel und Gewürze mischen. Verwenden Sie einen Stampfer, um die Zutaten zu zerdrücken.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und Koriander unterrühren.
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Bohnenmischung einfüllen. Unter Rühren kochen, bis es durchgeheizt ist.
- In Maistortillas geben und mit Sprossen oder Kohl oder Salat belegen.
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