Es ist komisch, dass die Medien uns glauben machen, dass kohlenhydratarme Produkte tot sind, nur weil die Produkte aus den Regalen verschwunden sind und keine neuen auf den Markt kommen, um sie zu ersetzen. Nun, die Wahrheit ist: Gute Besserung für schlechten Müll.
Nicht alle kohlenhydratarmen Lebensmittel sind gesund
Sie waren da, um uns zu glauben, dass wir gesund sind, indem sie Eis, Kuchen, Kekse und Süßigkeiten essen, solange Sie wurden als „Low-Carb“ bezeichnet. Es war nicht einmal wichtig, dass die Mathematik zusammen mit der Wissenschaft dieses Phänomens unscharf war Beste. Wir sind ein Land, das gerne glaubt, was uns die Leute sagen, und vielleicht sind wir zu vertrauensselig. Ich glaube nicht, dass es so sehr ist, da wir Menschen sind, die unseren Kuchen mögen und ihn auch essen wollen.
Low Carbing ist nach wie vor beliebt – nur kein Wahnsinn
Doch trotz der Ankündigung, dass wenig Kohlehydrate ist tot, mein Buch, Die Hamptons-Diät
ist ein internationaler Bestseller mit einem Kochbuch auf dem Weg; und Die South Beach-Diät steht immer noch auf den Bestsellerlisten. Ultra kohlenhydratarm, wie von Dr. Atkins, meinem Lehrer und Mentor, bekannt gemacht, könnte tot sein. Aber ein kohlenhydratarmer Lebensstil ist immer noch stark.Ich bin froh, dass der Wahn vorbei ist und einer der Menschen war, die den ersten Nagel in den Sarg gesteckt haben. Jetzt, wo der Wahn vorbei ist, können wir ohne die Aufmerksamkeit der Medien wieder Menschen heilen und Gewicht verlieren. Es ist schwer genug, gesund zu werden, ohne dass uns bei jedem Schritt jemand über die Schulter schaut.
Suchen Sie nach kohlenhydratarmen Medizinern
Es gibt viele verschiedene Arten von Praktikern, die kohlenhydratarm praktizieren. Es kann immer noch schwierig sein, einen echten Arzt zu finden, der auf diese Weise praktiziert, aber sie sind da draußen. Ich weiß es, weil ich einer von ihnen bin. Es ist viel einfacher, einen Chiropraktiker oder Arzt für Osteopathie oder einen klinischen Ernährungsberater zu finden. Es hängt davon ab, was Ihre tatsächlichen Bedürfnisse sind. Wenn Sie nur nach Ernährungsratschlägen oder zum Abnehmen suchen, schauen Sie sich an:
- Diät & Ernährung
- Low Carb Rezepte
Suche nach einem Low Carb Arzt
Wenn Sie auf der Suche nach einem richtigen Arzt sind, ist der erste Anlaufpunkt eine Reise zu www.acam.org. Diese Organisation wird Sie an alternative und komplementäre Heilpraktiker in Ihrer Nähe weiterleiten. Es ist für die breite Öffentlichkeit kostenlos. Suchen Sie einfach jemanden in Ihrer Nähe und rufen Sie dessen Büro an. Die Empfangsdame oder die neue Patientenabteilung wird Ihnen mit ziemlicher Sicherheit sagen können, wie der Arzt praktiziert.
Der kohlenhydratarme Arzt-Vorbehalt
Die meisten dieser Ärzte sind nicht Teil Ihres medizinischen Plans und können von Ihnen verlangen, dass Sie aus eigener Tasche bezahlen. Ziehen Sie daher das Praxisbuch zu Rate, das Ihnen Ihre Krankenkasse zur Verfügung gestellt hat. Ich würde jeden der Internisten in Ihrer Heimatstadt und den umliegenden Gemeinden anrufen und fragen, wie sie zu Diäten stehen. Behandeln sie Ernährungsfragen? Gibt es einen Ernährungsberater im Personal? Es kann sich lohnen, das Büro zu besuchen, damit Sie ein Gefühl dafür bekommen, wie dieser Arzt ein Büro führt, das Ihnen viele Informationen geben kann.
Den richtigen Praktiker finden
Es besteht eine gewisse Wahrscheinlichkeit, dass Sie in Ihrer Nähe niemanden finden, der Ihr Low-Carb-Praktiker sein kann. In diesem Fall würde ich Ihnen empfehlen, sich einen Arzt Ihres Vertrauens zu suchen, mit dem Sie einen offenen Dialog führen können. Der einzige Weg, um eine effektive Beziehung zu Ihrem Arzt aufzubauen, ist eine ehrliche. Besuchen Sie mehrere Praktizierende und stellen Sie ihnen direkte Fragen dazu. Wenn sie oder Sie sich unwohl fühlen, dann passt es nicht.
Machen Sie Ihre Low-Carb-Recherche
Fragen Sie Ihre Freunde, wen sie sehen. Fragen Sie nach einer Empfehlung von einem lokalen und angesehenen Bioladen und fragen Sie den Besitzer, nicht irgendeinen Teenager hinter der Theke. Dies sind alles wertvolle Ressourcen und können Sie in die richtige Richtung führen.
Wenn Sie nur einen Arzt finden, der Ihr abweichendes Verhalten toleriert, sollten Sie sich mit einem Ernährungsberater treffen. Es gibt zwei ausgezeichnete Empfehlungsnetzwerke für Ernährungswissenschaftler. Der erste, an dem ich teilnehme, da ich Präsident der Organisation, der International and American Association of Clinical Nutritionists, bin. Da ich der Präsident der Organisation bin, weiß ich mit Sicherheit, dass jedes der Mitglieder mit den Prinzipien eines kohlenhydratarmen Ansatzes an Bord ist. Die zweite Organisation zertifiziert mit einer CNS-Bezeichnung und kann unter www.cns.org erreicht werden. Ich weiß viel weniger über diese Organisation, aber ich kenne viele gute Leute, die Teil davon sind.
In den meisten Fällen werden registrierte Diätassistenten, die keine CCN- oder CNS-Zertifizierung haben, wahrscheinlich keine Sympathie für einen kohlenhydratarmen Lebensstil haben und können sogar ziemlich feindselig sein.
Lebe deinen kohlenhydratarmen Lebensstil
Auch wenn Sie vielleicht denken, dass Sie in der kohlenhydratarmen Welt allein sind, sind Sie es sicherlich nicht. Es gibt immer noch viele Websites und Praktiker, auf denen Sie diesen gesunden Ansatz noch verfolgen können. Keine Sorge, Sie wurden nicht verlassen. Mach weiter so und lebe das Leben mit weniger Kohlenhydraten.
