Wir alle lieben Brot zu unserem Abendessen, aber warum nicht ein bisschen kreativer werden? Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie mit Knoblauch, Kräutern und Parmesan beladenes Brot zum Auseinanderziehen herstellen und so langweiligen Brötchen ein Ende machen.
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Eine unserer Obsessionen ist frisch gebackenes Brot direkt aus dem Ofen. Ja, diese abgepackten Brötchen sind großartig, wenn Sie es eilig haben, aber dieses Rezept wird Ihr Leben verändern. Die Verwendung von gefrorenem Brotteig spart Zeit und verleiht diesen flauschigen Käse-und-Knoblauch-Ziehbrötchen ein wahrhaft hausgemachtes Gefühl.
Rezept für herzhafte Knoblauch-Käse-Ziehbrötchen
Serviert 10
Zutaten:
- 1 Laib gefrorenes Weißbrot
- 1/2 Tasse Butter, geschmolzen
- 1 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
- 1 Teelöffel trockene Petersilienflocken
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz
- 1/2 Teelöffel Meersalz
- 1 Kaffeekuchen oder normale runde Kuchenform, gefettet
Richtungen:
- Brot aus dem Gefrierschrank nehmen und wie in der Packungsanleitung angegeben auftauen lassen. Nach dem Auftauen den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem großen Rechteck ausrollen (wie bei der Zubereitung von Zimtschnecken).
- Die geschmolzene Butter über die gesamte Teigoberfläche verteilen. Mit Parmesankäse, Petersilie, Knoblauchpulver, italienischem Gewürz und Meersalz bestreuen. Rollen Sie den Teig fest, bis er wie ein Klotz aussieht. Schneiden Sie den Teig in 10 Stücke und legen Sie jedes Stück Brot fest in die gefettete Kuchenform. Das Brot etwa 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
- Ofen auf 350 Grad F vorheizen und 25 Minuten backen oder bis die Mitte vollständig gebacken ist. Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.
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