Wenn Sie ein Reisender sind, der sich auf die kulinarische Seite des Lebens konzentriert, buchen Sie das nächste Mal, wenn Sie zu einem Ziel reisen, einen Einheimischen Kochen Klasse? Erleben Sie echte Kulinarik vom Feinsten und Natürlichsten!
Einige von uns reisen für den Sport, andere für die Natur. Aber einige von uns reisen wegen des Essens und nur des Essens. Foodie-Reisen ist ein weltweiter Trend, der bleiben wird, und diejenigen von uns, die reisen, reisen nicht nur zum Essen. Wir reisen, um zu lernen, wie man die authentischen Mahlzeiten zubereitet, die wir auf diesen wundervollen Abenteuern hatten; wir reisen, um auf Bio-Kaffeeplantagen zu arbeiten und mehr darüber zu erfahren, was in unserer Tasse steckt; wir reisen zu Metzgereien, Fischhändlern, Imkern und mehr – um zu lernen. Hier ist also eine Liste von Websites, die Sie in dieser Saison besuchen sollten, die alle bereit sind, Sie sowohl in der Küche als auch im Freien zu inspirieren.
1
Blackberry Farm, Walland, Tennessee
Der Traumurlaub eines Feinschmeckers wird wahr! Brombeerfarm bietet einige der besten kulinarischen Entdeckungen in den USA, perfekt für Anfänger oder Profikoch. Wenn Sie sich für Gärtnern interessieren, verbringen Sie den Tag mit dem Gärtnermeister, der Sie durch das Erbe und das Handwerk der Aussaat führt. Lieben Sie es, in der Küche zu sein? Folgen Sie einem Küchenchef einen Tag lang und erleben Sie seine Routine. Erfahren Sie, was zu tun ist, um Menüs vorzubereiten, Speisen zu bestellen und Abendessen zu servieren. Und wenn Sie gerne an Ihren Kalorien nippen, können Sie aus einer Bier-, Wein- oder Whiskyverkostung wählen, die von einem der Experten vor Ort geleitet wird.
2
The White Barn Inn, Kennebunkport, Maine
Fahren Sie ins wunderschöne Maine und bleiben Sie in The White Barn Inn in Kennebunkport, wo Sie private Kochkurse mit Grand Chef Cartwright oder Executive Sous Chef Derek Bissonnette genießen können. Der Unterricht dauert ungefähr zwei Stunden und die Schüler bereiten die Gerichte für das Abendmenü zu. Sie können sich nur für den Kurs entscheiden oder zum Abendessen bleiben, um Ihre Kreationen zu essen!
3
The Biltmore Hotel, Miami, Florida
Das Biltmore Hotel in Miami hat sein ganz eigenes Kulinarische Akademie, veranstaltet von einigen großartigen Köchen aus der ganzen Welt. Sie lernen von Köchen aus der Dominikanischen Republik, Frankreich, den USA und Italien. Der Unterricht richtet sich nach Ihren Fähigkeiten und bietet sowohl Programme für Erwachsene als auch für Kinder an. Andere Kurse umfassen dreitägige Bootcamps, Privatkurse und Teambuilding-Optionen für Unternehmen.
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Das Harbour View Hotel, Martha's Vineyard
Begleiten Sie Küchenchef Nathan Gould auf einer Futtersuche auf der Insel Martha's Vineyard. Der Chefkoch des renommierten Harbour View Hotels bezieht sein Fleisch, seine Produkte und seinen Fisch von lokalen Farmen und nahe gelegenen Küstengewässern. Diese Futtertouren werden im Herbst angeboten und was Sie suchen, hängt von der Jahreszeit ab. In diesem Herbst erwartet er, auf viele Seebohnen, Sassafras, Hagebutten und Brunnenkresse zu stoßen. Je nach Gruppe kann die Futtersuche mit einem Kurs zur Zubereitung der neu gefundenen Zutaten enden.
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