Jüngste Studien haben ergeben, dass Honig und Zimt in Kombination positive Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben können. Sie profitieren von Herzerkrankungen über Gewichtsverlust bis hin zu Lebenserwartung und Arthritis. Hier sind einige einfache Rezepte, um die Süße von Zimt und Honig zu genießen und ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile zu ernten.
Zimt und Honig haben eine ganzheitliche Geschichte
Eine Mischung aus Zimt und Honig gilt seit Jahren – und in vielen Kulturen – als ganzheitliche Heiler und Wohltäter für eine gesunde Lebensweise. Es wurde festgestellt, dass das würzig-süße Elixier die Symptome vieler allgemeiner Beschwerden von Arthritis, Erkältung und Grippe bis hin zu Blasenentzündungen und Verdauungsproblemen lindert. Zimt und Honig sollen auch das Immunsystem stärken und die Langlebigkeit erhöhen. Da Honig und Zimt natürliche Lebensmittel sind, haben sie normalerweise keine Nebenwirkungen – aber bevor Sie sie medizinisch konsumieren, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Im Folgenden finden Sie ein paar würzig-süße Rezepte mit Zimt und Honig – und egal, ob Sie sie aus Gründen der Gesundheit oder einfach nur aus Geschmacksgründen konsumieren möchten, Zimt und Honig sind unwiderstehlich lecker.
Gesunde Rezepte mit Zimt und Honig
Mit Zimt und Honig glasierte Kartoffeln
Ergibt 4 Portionen Zutaten:
Antihaft-Kochspray
2 Esslöffel (1/4 Stick) Butter, geschmolzen
2 Esslöffel Honig
1 Esslöffel frischer Limettensaft
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
2 Pfund Süßkartoffeln, geschält, in 1/3 Zoll dicke Runden geschnitten
Salz und Pfeffer Richtungen:
1. Bestreichen Sie ein Backblech mit Kochspray und heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor. 2. Butter, Honig, Limettensaft und Zimt in einer großen Schüssel verrühren. Kartoffeln hinzufügen und zum Überziehen wenden. 3. Kartoffelscheiben in einer Schicht auf das vorbereitete Backblech legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Etwa 25 Minuten backen oder bis sie weich sind.
Mit Zimt und Honig geröstete Feigen
Ergibt 6 Portionen Zutaten:
3 Esslöffel Honig
1 Teelöffel Butter
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
12 reife Feigen, geviertelt, aber an der Basis befestigt
1 Teelöffel getrockneter Thymian Richtungen:
1. Backofen auf 400 Grad F vorheizen. Honig, Butter und Zimt in einem kleinen Topf mischen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen, bis sie glatt und vollständig vermischt sind. 2. Feigen in einer Auflaufform anrichten, mit Feigen auffüllen. Die Feigen mit der Hälfte der Honigmischung beträufeln und im Ofen etwa 15 Minuten backen oder bis sie weich sind. Feigen mit Thymian bestreuen und weitere 5 Minuten kochen. Zum Servieren mit restlicher Honigsauce beträufeln. Notiz: Für einen extra süßen Leckerbissen löffeln Sie Feigen über Eis oder Kuchen oder garnieren Sie sie mit Schlagsahne.
Zimt-Honig-Couscous
Ergibt 2 bis 3 Portionen Zutaten:
1 Tasse gedämpfter Couscous
1/2 Tasse Honig
2 Teelöffel Zimt
2 Orangen Richtungen:
1. Sprühen Sie eine kleine Schüssel mit Kochspray ein. Couscous, Honig, Zimt und Schale von 1 Orange in einer mittelgroßen Schüssel mischen. 2. Couscous-Mischung in eine kleine Schüssel geben und Couscous leicht einklopfen. Mit einem flachen Teller belegen. 3. Halten Sie den Teller gegen die Schüssel, drehen Sie die Schüssel um und entfernen Sie sie, um eine Couscous-Kuppel zu erhalten. Couscous mit Orangensegmenten, Orangensaft und zusätzlichem Honig belegen.
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