Halloween-Party-Essen: Desserts im Tablett – SheKnows

Eine Halloween-Party schmeißen? Wenn Sie nach festlichen Essensideen suchen, probieren Sie diese leckeren Kürbiskuchenhäppchen, Maislöffel und andere Desserts.

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Wir haben Caterer und Eventplaner Andrea Correale von Elegante Angelegenheiten, die uns eine Vielzahl von Halloween-Rezepte.

Kürbiskuchen-Häppchen

Vorgefertigte Tortenkrusten machen diese Halloween-Desserts zu einem Kinderspiel.

Ergibt 24 Kuchen

Zutaten:

• 2 gekühlte, rollfertige Tortenböden
• 8 Unzen Frischkäse, Raumtemperatur
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 Tasse Kürbis aus der Dose
• 3 Eier
• 1 Teelöffel Vanille
• 1 TL Kürbiskuchengewürz (Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Piment mischen)
• Ausstecher in Kürbisform
• 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
• Pflanzenöl
• Wiederverschließbare Plastiktüten

Richtungen:

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Verwenden Sie einen Ausstecher, um 12 Kürbisformen aus jeder Tortenkruste zu schneiden. Sie müssen den Teig dünner ausrollen, als er aus der Schachtel kommt.
2. Drücken Sie Teigformen in ein 24 Tassen Mini-Muffinblech. (Make 12 auf einmal, abwechselnde Tassen, um sicherzustellen, dass sich die Tortenkrusten nicht überlappen.)
3. Tragen Sie Eiweiß von einem Ei auf die oberen Ränder jedes Kuchens auf. Frischkäse, Zucker, Kürbis aus der Dose, die restlichen 2 Eier, Vanille und Kürbiskuchengewürz verrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Löffel Mischung in jede kürbisförmige Tortenkruste.
5. 12-15 Minuten backen. Entfernen Sie die Kuchen zum Abkühlen und wiederholen Sie den Vorgang mit der zweiten Kuchenkruste. Legen Sie das Muffinblech in den Gefrierschrank, um es zur Wiederverwendung schnell abzukühlen.
6. Tiefgekühlt lagern.

Notiz: Der hier verwendete Kürbis-Ausstecher war 3-3/4 Zoll breit, aber wenn Sie keinen haben, machen Sie sich keine Sorgen. Verwenden Sie einfach einen runden Ausstecher in dieser Größe oder etwas kleiner, um Kreisformen aus dem Teig zu schneiden. Dann aus den Resten Stiele formen. Drücken Sie jeden Stiel über den Rand und die Seite des Teigs, bevor Sie ihn füllen.

Dekorationen:

Sie können Schlagsahne auf die Oberseite der Mini-Kuchen geben oder sie stattdessen mit einem glücklichen Schokoladengesicht dekorieren.

1. Zum Dekorieren Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel in der Mikrowelle auf mittlerer Stufe schmelzen.
2. In 30-Sekunden-Intervallen erhitzen und zwischendurch umrühren, bis es geschmolzen ist. Fügen Sie etwas Pflanzenöl hinzu, um die Schokolade flüssiger zu machen.
3. In eine wiederverschließbare Plastiktüte umfüllen und die Ecke abschneiden. Nieselregen oder Gesichter auf Torten zeichnen.

Schwarze und orangefarbene Spukbecher

Zutaten:

• 1 Liter kalte Milch, geteilt
• 1 Packung (4 Portionen) Jell-O Instant-Pudding-Geschmack mit Schokoladen-Fudge-Geschmack
• 10 Gläser oder Plastikbecher (7 Unzen Größe)
• 1 Packung (4 Portionen) Jell-O Instant-Pudding-Mix mit Vanillegeschmack
• rote Lebensmittelfarbe
• Gelbe Lebensmittelfarbe
• 10 Oreo-Kekse, zerdrückt
• 1/4 Tasse Halloween-Streusel

Richtungen:

1. Gib zwei Tassen Milch und die trockene Schokoladenpudding-Mischung in eine große Schüssel.
2. Mit einem Schneebesen zwei bis drei Minuten schlagen. Gleichmäßig in Gläser verteilen und jeweils zur Hälfte füllen.
3. Mischen Sie in einer separaten Schüssel die restlichen zwei Tassen Milch und die trockene Vanillepudding-Mischung.
4. Mit einem Schneebesen zwei bis drei Minuten schlagen. Tropfen Lebensmittelfarbe einrühren, bis der Pudding den gewünschten Orangeton hat.
5. Gleichmäßig über Schokoladenpuddingschichten verteilen und mit zerstoßenen Keksen belegen.
6. Mindestens eine Stunde oder bis zum Servieren kalt stellen. Mit Streuseln belegen.

Süßigkeiten-Mais-Löffel

Wenn Sie es eilig haben und etwas wollen, das gut aussieht und gut schmeckt, schnappen Sie sich ein paar Löffel! Diese Süßigkeiten-Maislöffel sind perfekt für ein Last-Minute-Treffen oder wenn Ihnen die Desserts ausgehen und Ihre Halloween-Gäste Lust auf mehr haben.

Bei diesen Desserts im Tablett-Pass können Sie einfach ein wenig Joghurt oder Pudding, eine Mandarine und etwas abgetropfte, zerdrückte Ananas auf jeden Löffel geben, um einen einfachen, süßen Halloween-Genuss zu erhalten.

Bonus: Halloween-Cocktails

Gruseliger Schraubendreher

Zutaten:

• 6 Unzen Orangensaft
• 4 Unzen schwarzer Wodka

Richtungen:

1. Orangensaft einfüllen. Den schwarzen Wodka vorsichtig über den Saft schichten. Aufschlag.

Schwarzkirsch-Ghul

Zutaten:

• 3 1/2 Unzen schwarzer Wodka
• 1/2 Unze Brombeerbrand oder Chambord Black Raspberry Liqueur oder Kirschsaft
• Beeren oder Kirschen zum Garnieren

Richtungen:

1. Die Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und gut schütteln. Auf Eis gießen und servieren.

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Bilder mit freundlicher Genehmigung von Andrea Correale, Elegante Angelegenheiten