Kinder dazu zu bringen, sich gesund zu ernähren, ist in den Sommerferien schon schwer genug, aber nach Schulbeginn kann es fast unmöglich sein. Mit diesen Tipps können Sie sich diese wichtigen Nährstoffe leicht einschleichen.
Schlüpfe in einen Smoothie
1 Portion
Smoothies eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack am Nachmittag. Sie sind voller Nährstoffe, aber da sie Milchshakes imitieren, lieben Kinder sie.
Zutaten:
- 1/2 Tasse gefrorene Erdbeeren
- 1 Banane
- 1/4 Tasse Vanillejoghurt
- 1/2 Tasse V8 Fusion Erdbeer-Bananensaft oder Acai Mixed Berry
- 1/4 Tasse Eis
Richtungen:
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Auf hoher Stufe pulsieren, bis die Mischung glatt ist.
- Den Smoothie in ein großes Glas geben, einen Strohhalm hinzufügen und servieren.
Gelatine auspressen
Gibt es irgendwo Kinder, die keine Gelatine-Snacks mögen? Anstatt reines Wasser zu verwenden, wenn Sie diese wackeligen Desserts zubereiten, fügen Sie wichtige Nährstoffe hinzu, indem Sie die gleiche Menge Wasser durch Saft ersetzen. Mit reinem Saft, Saftmischungen und Frucht- und Gemüsesaftfusionen können Sie einzigartige und köstliche Kombinationen kreieren.
- Himbeere mit Cranberry-Himbeer-Saft
- Erdbeere mit Erdbeer-Bananensaft
- Zitrone mit Orangensaft
Sie können Hunderte von möglichen Kombinationen erstellen – denken Sie nur an die Farbe. Eine grüne Gelatine gemischt mit rotem Saft wird zum Beispiel eine sehr unappetitliche graue Farbe.
Schleichen Sie sich in Gemüse ein
- Dünn zerkleinerte Karotten und Zucchini können zu vielen Backwaren wie Muffins, Keksen, schnellen Broten und Kuchen hinzugefügt werden.
- Sie können auch alle Arten von zerkleinertem Gemüse zu Spaghetti-Sauce hinzufügen. Die Schnitzel sind so dünn, dass sie in der Zeit, die Sie zum Erwärmen der Sauce benötigen, vollständig verkochen.
- Fügen Sie Crunch zu Sandwiches mit Gemüseschnitzeln anstelle von Salat hinzu.
- Wer liebt nicht Makkaroni und Käse? Geben Sie diesem Familienfavoriten zusätzliche Nahrung, indem Sie gehackte Tomaten, fein gehackten Spinat, gedünsteten Brokkoli oder gehackte Zucchini hinzufügen.
Nährstoffreiche Snacks
- Getrocknete Früchte sind vollgepackt mit Nährstoffen und der Trocknungsprozess konzentriert den Zucker – wodurch die Früchte wie Süßigkeiten schmecken.
- Fügen Sie Trockenfrüchte zu Pfannkuchen, Muffins, Keksen und anderen Backwaren hinzu.
- Machen Sie hausgemachte Studentenfutter mit einer Vielzahl von Trockenfrüchten, Nüssen und Sonnenblumenkernen. Bewahren Sie die Mischung in Snackbeuteln in individueller Größe auf.
Gesunde Süßigkeiten
Macht 3 Dutzend
Diese Süßigkeit ist für Ihre Kinder mit ein wenig Hilfe von Ihnen leicht zu machen. Eine Mischung aus Trockenfrüchten wird mit Nüssen verarbeitet und zu Kugeln gerollt. Die „Süßigkeit“ wird jeden Naschkatzen zufriedenstellen, ohne die intensive Menge an Nährstoffen zu verraten, die sie enthält.
Zutaten:
- 1/2 Tasse Pekannüsse
- 1/2 Tasse Walnüsse
- 1/2 Tasse entkernte Datteln
- 1/2 Tasse getrocknete Feigen
- 1/2 Tasse getrocknete Cranberries
- 1/2 Tasse gehackte getrocknete Aprikosen
- 1/2 Tasse Rosinen
- 2 Esslöffel kandierter Ingwer
- 1 Tasse fein gehackte, geraspelte Kokosnuss
Richtungen:
- Verarbeiten Sie die Zutaten in einer Küchenmaschine mit einer pulsierenden Aktion, bis sie zu einer glatten Paste werden.
- Einen Esslöffel der Mischung zu einer Kugel rollen. Mit dem Rest der Mischung wiederholen.
- Rollen Sie die Kugeln in fein gehackter, gesüßter Kokosnuss.
- Auf einem Backblech zwei bis drei Stunden an der Luft trocknen lassen und dann in einem luftdichten Behälter mit Wachspapier zwischen den Schichten aufbewahren.
Notiz: Diese halten sich bis zu einem Monat im Kühlschrank.
Schlagen Sie ein!
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