Beamte des Unternehmens von Cargill, Inc. aus Minnesota. haben frische und gefrorene Putenhackfleischprodukte im Wert von 36 Millionen Pfund wegen einer möglichen Salmonellenkontamination zurückgerufen. Eine Person ist gestorben und etwa 76 weitere in 26 Bundesstaaten sind an den Folgen des Salmonellenausbruchs erkrankt.
Quelle: AP
Nachdem Cargill, Inc. leitete seine eigene Untersuchung ein, zusammen mit einer Untersuchung des Landwirtschaftsministeriums und Informationen der CDC stellte es die Putenproduktion in seinem Werk in Springdale, Ark, ein. Der zurückgerufene Truthahn enthält Fleisch, das ab Februar produziert wurde. 20.08.2011 bis 08.08. 2, 2011.
Produktinformation
Alle Pakete erinnert sich fügen Sie den Code „Est. P-963“ auf dem Etikett, laut Cargill. Der Rückruf umfasst viele verschiedene Marken, darunter Honeysuckle White. Überprüfen Sie die gesamte Produktrückrufliste.
Zu den Staaten mit der höchsten gemeldeten Anzahl von Krankheiten gehörten Michigan und Ohio mit jeweils 10; Texas mit neun; Illinois sieben; Kalifornien sechs; und Pennsylvania fünf.
Schilder und Richtlinien
Häufige Symptome von Salmonellen sind Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber 12 bis 72 Stunden nach dem Verzehr eines kontaminierten Produkts. Die CDC rät Ihnen, sich an Ihren Arzt zu wenden, wenn Sie glauben, an einem kontaminierten Truthahn erkrankt zu sein.
Die CDC stellt fest, dass der Ausbruchsstamm von Salmonella Hadar, der mit diesem Rückruf in Verbindung gebracht werden könnte, „gegen viele resistent“ ist häufig verschriebene Antibiotika, die das Risiko einer Krankenhauseinweisung oder eines möglichen Behandlungsversagens bei infizierten Patienten erhöhen können Einzelpersonen.“
Lies das Ratschläge der CDC in Bezug auf Fleischsicherheit und Lebensmittelhandhabung, zusammen mit zusätzlichen Ressourcen für diejenigen, die mit dem Rückruf zu tun haben.
„Es ist bedauerlich, dass Menschen durch den Verzehr eines unserer Putenhackfleischprodukte krank geworden sind“, sagte Steve Willardsen, Präsident des Truthahnverarbeitungsgeschäfts von Cargill, „und für jeden, der es getan hat, sind wir wirklich Verzeihung."
