Wir lieben die Weihnachtszeit total, aber wir können nicht die einzigen sein, die das Gefühl haben, seit Oktober kein Gemüse mehr gegessen zu haben. Wir haben uns gefreut Urlaubsfavoriten, was ein wunderbarer Genuss war, aber wir sind bereit, langsam auf einige umzusteigen frischere Mahlzeiten. Martha StewartDas geschmorte Eintopf-Hähnchen mit Gemüse ist der perfekte Start. Es ist nicht nur in nur einer Stunde verzehrfertig, sondern bietet auch Protein, Gemüse und ein wenig Reichhaltigkeit, um Sie in kalten Winternächten warm zu halten.
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Stewarts Rezept verlangt nach Hähnchenbrusthälften mit geteilter Haut, die unserer Meinung nach mehr Geschmack haben als Hähnchenbrust ohne Knochen, und sie sind auch im Laden billiger (besonders wenn Sie eine Familie haben) Pack).
Das Gemüse, das das Huhn begleitet, besteht aus Lauch, Kartoffeln und Spargel, mit einer Dusche aus gehacktem Dill, die eine frisch schmeckende Beilage ergeben, die die Aromen von Gemüse und Huhn miteinander verbindet.
Hähnchenbrust kann etwas trocken werden, kaufen Sie hier die Hybrid-Schmor- und Bratmethode zusammen mit der Sauce, die die Sache saftig hält.
Dieses Rezept ist auch die perfekte Gelegenheit, das Neue auszuprobieren Hüttenpfanne aus Gusseisen Sie zu Weihnachten bekommen haben (oder die perfekte Gelegenheit, sich eines als Neujahrsgeschenk zu gönnen!).
Die Sauce ist eine einfache Brühe und eine Weinpfannensauce mit nur wenig Sahne, die ganz am Ende untergerührt wird, um etwas hinzuzufügen Dekadenz, die weit entfernt von den schweren Sahnesaucen und Bechamel ist, mit denen wir seither alles übergossen haben November.
Dieses geschmorte Hühnchen und Gemüse in einem Topf ist die perfekte Mahlzeit, um Sie vom Weihnachtsessen in frischere Aromen für das neue Jahr zu verwandeln. Es ist warm und herzhaft, aber gefüllt mit Gemüse und frischen Kräutern, und nach dem Essen werden Sie nicht das Gefühl haben, sofort ein Nickerchen auf der Couch machen zu müssen, während Sie verdauen. Wie neuartig!
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