Als kleines Kind würde ich mein Gewicht leicht in Garnelen essen. Meine Eltern wagten es nicht, es zu kaufen, weil ich alles gegessen hätte, ohne es zu teilen. (Ich weiß, so ein nettes Kind.) Aber ehrlich gesagt lag es daran, dass Shrimps mein Lieblingsessen aller Zeiten sind. Und es glänzt in diesem Gericht.
Tonnenweise Geschmack, alles in eine Pfanne geworfen und in 15 Minuten fertig. Hast du das gesehen? 15 Minuten. Das bedeutet, dass Sie in kürzester Zeit vom Hungern zum Glücklichen werden können. Wer möchte das nicht?
Rezept für eine Tequila-Limetten-Koriander-Garnelenpfanne
Ein einfaches Abendessen mit einer Pfanne, das die hellen Aromen von Tequila, Limette und frischem Koriander vermischt. Fertig in nur 15 Minuten!
Für 2-4
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten
Zutaten:
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Pfund kleine bis mittelgroße Garnelen, gereinigt und entdarmt
- 1/3 Tasse Tequila
- 1/4 Tasse gehackte Korianderblätter
- 1/2 Limette
- Koscheres Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen:
- Gib die Butter in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald die Butter heiß ist, fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 30 Sekunden lang an, bis er duftet.
- Fügen Sie die Garnelen und den Tequila hinzu und kochen Sie etwa 7 Minuten lang, bis die Garnelen prall und rosa sind.
- Vom Herd nehmen, Koriander einrühren und die Hälfte der Limette über die Garnelen pressen. Rühren Sie, um zu kombinieren, und schmecken Sie für zusätzliches Würzen.
- Wenn Sie mehr Zitruswürze wünschen, drücken Sie einfach mehr Limette hinein.
Noch mehr Garnelenrezepte
Zitronen-Pfeffer-Garnelen-Spieße
Wassermelonen-Garnelen-Ceviche
Cremige Cajun-Garnelen-Linguine
