Sofern Sie nicht unter einem Felsen gelebt haben, haben Sie Rachael Ray vor Freude über ihre BFDs (Frühstück zum Abendessen, für diejenigen mit schmutzigen Mündern). Und, ob Sie sie lieben oder hassen, das Mädchen hat Recht: Das Frühstück zum Abendessen ist schnell, einfach und einfach köstlich. Hier sind einige schnelle Tipps, um ein paar großartige Frühstücks-für-Abendessen-Grundnahrungsmittel selbst zuzubereiten.
Machen Sie das Frühstück beim Abendessen zu etwas Neuem
Wenn Ihre Familie an die gleichen Dinge zum Abendessen gewöhnt ist, kann es schwierig sein, sie davon zu überzeugen Frühstück kann in der Tat ein Abendessenersatz sein. Stellen Sie also das BFD auf subtile Weise vor, anstatt nur ein paar Eier zu rühren und etwas Speck zu braten und es Abendessen zu nennen.
Hier sind einige einfache Ideen:
- Machen Sie eine herzhafte Frittata. Das Gemüse deiner Wahl in einer ofenfertigen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. In der Zwischenzeit Eier mit Kräutern und Gewürzen nach Wahl verquirlen und in die Pfanne geben. Schieben Sie die Eiermischung vorsichtig von einer Seite zur anderen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Zum Schluss die Pfanne in den Ofen stellen und auf Grill stellen, bis sie sich aufbläst und goldbraun wird.
- Servieren Sie einen Eierauflauf. Einer der besten Aspekte von Eieraufläufen ist, dass sie im Voraus zusammengebaut und dann gekühlt werden können, bis Sie es sind bereit, sie in den Ofen zu schieben, damit Sie etwas Zeit mit der Familie haben, anstatt sich auf den Weg zum Abendessen zu machen Tisch.
- Wenn du eine hast fleisch- und kartoffelliebende Familie, Verwenden Sie Rösti oder im Ofen geröstete rote Kartoffeln und Gourmet-Hähnchen-Apfel-Wurst.
Müsli zum Abendessen
Vernachlässigen Sie Müsli nicht als ganz normales – und sogar gesundes – Abendessen, insbesondere für die wählerischen Esser in Ihrer Familie. Wir schauen dich an, Kleinkinder überall! Wenn Sie sich für ein ballaststoffreiches und zuckerarmes Vollkorngetreide entscheiden und es mit fettreduzierter Milch servieren Mit einem Glas 100-prozentigem Frucht- oder Gemüsesaft haben Sie eine wichtige Anzahl von Lebensmittelgruppen-Essentials aufgenommen. Nun, wie viele Makkaroni-Käse-Abendessen können das sagen? Der Punkt ist: Wenn Sie a wählerischer Esser, ist die Tageszeit, zu der er ein bestimmtes Lebensmittel zu sich nimmt, nicht so entscheidend wie die Tatsache, dass er eine gesunde Mahlzeit zu sich nimmt. Punktzahl!
BFD auf der Flucht
Zur Not sind einige gesunde Frühstücksnahrungsmittel einfach viel tragbarer als ein nahrhaftes Abendessen wie ein Salat. Das Frühstück zum Abendessen funktioniert also gut, wenn Sie von der Arbeit schlurfen, die Kinder abholen und sie zum Fußball- und Tanztraining schleppen. Wenn Sie unterwegs sind, packen Sie Zucchinibrot oder Karottenmuffins ein (für ältere Kinder bitte, sonst die Autositze – und alles andere! – mit Krümel bedeckt werden), ein Frucht-Nuss-Müsliriegel oder ein gesunder Frühstücksburrito (Vollkorn in Tortilla verpackte Eier mit etwas hellem Käse, etwas natriumarmem Truthahn und einem Schuss Salsa).
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