Sonntagsessen: Slowcooker-Kartoffel, Sauerkraut und Spareribs – SheKnows

Schweinefleisch und Sauerkraut gehören für viele Menschen zu den traditionellen Speisen, die am Neujahrstag serviert werden. Bereiten Sie dieses traditionelle Gericht zu, das mit einem langsamen Kocher leicht gemacht wird.

Verwandte Geschichte. Das Slow Cooker-Rezept mit zwei Zutaten, das meine Familie eine ganze Woche lang ernährte

Dieses Sonntagsessen-Rezept für Slow Cooker-Kartoffeln, Sauerkraut und Spareribs fällt mit dem Neujahrstag zusammen, der gleich um die Ecke steht. Ob Sie es für ein Sonntagsessen zubereiten oder sich an die Tradition halten und es am ersten Tag des neuen Jahres servieren, es braucht kaum Mühe.

Ziehen Sie Ihren Slow Cooker für dieses Rezept heraus. Sie benötigen 6-8 Stunden auf niedriger Stufe, bevor Sie dieses traditionelle Gericht anrichten können. Die süßen Äpfel, milden Kartoffeln und das würzige Sauerkraut sind die perfekten Beilagen zu den Schweinerippchen.

Dieses Rezept ist genau das Richtige für einen guten Start ins neue Jahr!

Slow Cooker Kartoffel, Sauerkraut und Spareribs Rezept

Für 6

Zutaten:

• 1 Esslöffel Pflanzenöl
• 2 Pfund Schweinerippchen mit Knochen, in einzelne Rippen geschnitten
• 1 Pfund neue Kartoffeln, mit Haut gereinigt
• 3 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten
• 1 kleine Zwiebel, gehackt
• 2 kleine rote Äpfel, geputzt, Kerne und Kerne entfernt und mit Haut in große Stücke geschnitten
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1/2 Teelöffel Salz, plus 1/2 Teelöffel extra
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, plus 1/2 Teelöffel extra
• 2 Tassen Sauerkraut im Glas, nicht entwässert
• 1/4 Tasse Weißwein

Richtungen:

1. Die Rippchen mit je 1/2 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
2. Das Öl bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne geben. Wenn sie heiß sind, fügen Sie die Rippen hinzu (möglicherweise müssen Sie dies in zwei Portionen tun) und kochen Sie, bis sie gebräunt sind. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
3. Kartoffeln, Speck, Zwiebel, Apfel, Thymian und jeweils 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer in den Slow Cooker geben.
4. Die gebräunten Rippchen in den Slow Cooker geben, mit Sauerkraut und Wein belegen.
5. Bei schwacher Hitze 6-8 Stunden kochen, bis sie weich sind.
6. Lassen Sie die Mischung vor dem Servieren etwas abkühlen.

Nehmen Sie eine einfache, schmackhafte Tradition auf!

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