Der Jahresanfang bietet immer Gelegenheit, Neues auszuprobieren! Wenn Sie und Ihre Familie von weltweiten Reisen träumen, aber etwas sparen müssen, bevor Sie an Bord eines Transkontinentals gehen Flug, warum nicht eine Weltreise aus der Perspektive Ihres Tellers machen mit diesem gebackenen Fish and Chips Rezept?
Nutzen Sie Ihr Sonntagsessen, um einen Geschmack der Welt auf Ihren Tisch zu bringen. Es braucht nur ein wenig Fantasie und eine Handvoll köstlicher internationaler Rezepte.
Beziehen Sie die ganze Familie in die Planung Ihres Abenteuers mit ein
- Erstellen Sie farbenfrohe Karten, um Ihr Ziel für das Abendessen festzulegen, und markieren Sie jeden Ort mit einer Flagge oder Stecknadel, sobald er „besucht“ ist.
- Entwerfen Sie für jedes Familienmitglied einen Reisepass und erstellen Sie für jedes Land, das Sie erkunden, einen Stempel oder eine besondere Markierung.
- Bitten Sie jedes Familienmitglied, ein paar Informationen über das Herkunftsland Ihres Essens zu recherchieren und diese lustigen Fakten beim Abendessen zu besprechen.
Das gemeinsame Sonntagsessen mit der Familie ist eine großartige Möglichkeit, die Gesellschaft des anderen bei einer gesunden Mahlzeit zu genießen. Wenn Sie sich fragen, ob Sie die wöchentliche Aktivität beibehalten sollten, sind hier ein paar Statistiken, die Sie überzeugen könnten:
- Forscher der University of Minnesota School of Public Health fanden heraus, dass heranwachsende Mädchen, die verbringen häufig das Abendessen mit der Familie, nehmen seltener Diätpillen ein oder entwickeln weniger Nahrung Störungen.
- Laut der American Dietetic Association weisen Studien darauf hin, dass Kinder, die häufig zu Familienessen sitzen, sich normalerweise gesünder ernähren.
Gesünder und weniger chaotisch als die frittierte Version, sind im Ofen gebackene Fish and Chips eine großartige Essensidee, um Sie in das fröhliche alte England zu entführen! Dieses Abendessen ist ein großartiger Start für Ihre Abenteuer auf der ganzen Welt!
Rezept für im Ofen gebackene Fish and Chips
Für 6
Zutaten:
- 4 rostrote Kartoffeln, geschält, in große Spalten geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse ungewürzte Semmelbrösel
- 1 Tasse zerkleinerte Mais- oder Kleieflocken
- 2 Eier
- 1 Esslöffel körniger Senf
- 1-1/4 Pfund Kabeljau- oder Schellfischfilets ohne Haut, ohne Knochen, in 12 gleich große Stücke geschnitten
- Sauce Tartare
- Zitronenscheiben
Richtungen:
- Backofen auf 450 Grad F vorheizen. Ein großes Backblech mit Rand leicht einfetten. In einer großen Schüssel Kartoffeln mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Kartoffeln in einer Schicht auf das Backblech legen. 15 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit Semmelbrösel und Müsli in einen großen Ziploc-Beutel geben. In einer breiten, flachen Schüssel Eier und Senf verquirlen. Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen. Tauchen Sie den Fisch in die Eimischung, bestreichen Sie beide Seiten und legen Sie ihn dann in den Ziploc-Beutel und werfen Sie ihn zum Überziehen.
- Verwenden Sie einen Spatel und schieben Sie die Pommes auf eine Seite des Backblechs. Fisch aus dem Beutel nehmen und überschüssige Beschichtung vorsichtig abschütteln. Übertragen Sie den Fisch auf das Backblech und ordnen Sie die Stücke in einer Schicht an. Weitere 15 Minuten backen oder bis der Fisch außen knusprig und durchgegart ist. Pommes sollten innen zart und außen knusprig sein.
- Mit Remoulade und Zitronenspalten servieren.
Sehen Sie die Welt eine Mahlzeit nach der anderen! Das Abendessen am Sonntag ist eine großartige Zeit für Sie und Ihre Familie, um ein Abenteuer zu teilen!
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