Wenn Sie ein Sandwich-Liebhaber sind, ist der gegrillte Käse kein Unbekannter. Aber mit ein paar geschmacklichen Ergänzungen wird Ihr einfaches Käsesandwich zu einer Gourmet-Angelegenheit.
April ist Grilled Cheese Sandwich Month und heute ist National Grilled Cheese Day! Bei all dem handwerklichen Käse und Brot, das uns heutzutage zur Verfügung steht, reicht es nicht mehr aus, eine Scheibe Schmelzkäse auf Weißbrot zu werfen. Die Möglichkeiten für die köstlichen Sandwiches sind endlos, die Sie zubereiten können, indem Sie verschiedene Käsesorten, Fleischsorten, Gewürze oder sogar gebratenes Gemüse kombinieren.
Grundrezept für gegrilltes Käsesandwich
Nutzen Sie diese Methode als Ausgangspunkt für Ihre eigene Gourmet-Grillkäse-Kreation.
Macht 1
Zutaten:
- 2 Scheiben französisches Brot, etwa 1/2 Zoll dick
- Schnittkäse
- Ungesalzene Butter, weich
Richtungen:
- Die gewünschte Menge Käse auf eine Scheibe Brot schichten. Die andere Brotscheibe auf den Käse legen. Die Oberseite des Brotes großzügig mit Butter bestreichen, dann das Sandwich umdrehen und die Butter auf der anderen Seite verteilen.
- Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn es heiß ist, legen Sie das Sandwich in die Pfanne. Kochen lassen, bis der Boden des Brotes goldbraun und knusprig ist. Sandwich umdrehen und für die andere Seite wiederholen.
- Hinweise: Das Sandwich langsam kochen, um sicherzustellen, dass der Käse vollständig schmilzt. Wenn Sie dem Sandwich andere Zutaten hinzufügen, legen Sie Käse auf beide Seiten des Brotes, um sicherzustellen, dass das Sandwich beim Kochen besser zusammenhält.
Philly Cheese Steak Gegrilltes Käsesandwich Rezept
Eine Variante des klassischen Philly-Sandwiches.
Verwenden Sie das obige Grundrezept für gegrillte Käsesandwiches und konstruieren Sie das Sandwich wie folgt:
- Geschnittener Schweizer Käse
- Roastbeef
- Karamellisierte Zwiebeln und rote Paprika*
- Mayonnaise
*Karamellisieren Sie Zwiebeln und Paprika, indem Sie sie in dünne Scheiben schneiden und in einem Schuss Öl bei schwacher Hitze braten, bis sie gebräunt sind.
Würziges Rezept für gegrilltes Käsesandwich mit Speck aus dem Südwesten
Wie ein BLT, nur besser. Eingelegte Jalapenos und cremige Avocado geben diesem gegrillten Käse das gewisse Etwas.
Verwenden Sie das obige Grundrezept für gegrillte Käsesandwiches und konstruieren Sie das Sandwich wie folgt:
- Geschnittener Monterey-Jack-Käse
- Gekochter Schinken
- Avocadopüree
- Gehackte eingelegte Jalapenos
- Gehackte Tomaten
- Mayonnaise
Rezept für gegrilltes Käsesandwich mit Apfel, Feige und Greyerzer
Mit dieser gesüßten Version eines gegrillten Käses hat man fast das Gefühl, ein Dessert zum Mittagessen zu essen.
Verwenden Sie das obige Grundrezept für gegrillte Käsesandwiches und konstruieren Sie das Sandwich wie folgt:
- Geschnittener Greyerzer Käse
- Dünn geschnittener Apfel
- Feigenmarmelade
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