Entschuldigung, Önophile. Nicht nur alles, von dem du dachtest, du wüsstest es, ist teuer Wein totaler bullhonkey, aber Sie wissen wahrscheinlich auch, wie Koala-Pisse schmeckt.
Lassen Sie uns erklären.
Zuallererst, wenn Sie sich jemals als „wählerisch“ in Bezug auf die Preisklasse ist dein Wein oder behaupten, dass ein teurerer Jahrgang überlegen ist, dann sind Sie wahrscheinlich auch ein lügender Lügner, auch wenn Sie es vielleicht nicht wissen.
Die harte Wahrheit ist, dass Sie Wein nur deshalb wirklich mögen, weil er teuer ist, es sei denn, Sie sind in den Feinheiten der Weinprobe „hochqualifiziert“. Dies Video von Vox wird Ihnen helfen zu verstehen, wie gründlich wir alle getäuscht wurden:
Whoa. Es stellt sich heraus, dass je teurer ein Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass er schlecht schmeckt, auch wenn von manchen Unterbewusstes Verlangen wir alle müssen mit den Joneses mithalten und scheinen überragende Geschmacksknospen zu haben, wir Wille
Und wir sind nicht nur große Poser, wir sind große versnobte, anmaßende Poser. Laut Vox verwendeten die Verkoster alle Deskriptoren, als einige Forscher eine Flasche Weißwein rot färbten Rotwein könnte man mit „holzig“, „würzig“ und „schwarzer Johannisbeere“ beschreiben. Kurz gesagt, Wahrnehmung trumpft Wirklichkeit. Trippy, oder?
Wenn Ihnen das alles ein bisschen zu viel ist, sollten Sie sich vielleicht ein Glas Wein einschenken, um Ihre Nerven zu beruhigen. Mach weiter, wir warten.
Bild: Giphy
Besser?
Gut, denn es wird noch viel schlimmer. Gleich nach der Erkenntnis, dass Sie nur teure Weine mögen, weil Big Wine Sie unter sich behalten möchte Daumen, wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass sowohl teure Weine als auch müllige Weine eines gemeinsam haben: Koala pinkeln.
Nun, sozusagen. Es gibt eine bestimmte Komponente in einigen Ihrer Lieblingsweine, besonders süßen Weinen wie Riesling, die Sie auch finden können, wenn Sie in den australischen Busch gehen und eine Weile unter einem Eukalyptusbaum stehen. Diese Komponente ist Weinlacton, und Sie werden es in Ihrem süßen Lieblingswein sehen und in einer Pfütze aus Koala-Pipi. Natürlich ist es kein wörtlicher Pipi, sondern nur ein Isomer mit der gleichen Zusammensetzung, aber unterschiedlicher Struktur von wörtlichem Pipi.
Allerdings fragt man sich, was drin ist diese Flaschen Yellow Tail, nicht wahr?
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Das Mitnehmen hier ist, einfach aufzugeben. Sie kennen keinen guten Wein, und wenn Sie sich auf den Versuch einlassen, zu fälschen, wie Sie es tun, werden Sie am Ende nur 40 Dollar ausgeben auf eine Flasche mit etwas, das nach Koala-Pisse schmeckt, während Sie 10 Dollar für eine Flasche mit etwas ausgeben können, das nach Koala-Pisse schmeckt.
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