Liebe Erdnussbutter? Seien Sie bereit, dafür mehr zu bezahlen. Der Preis für Erdnussbutter steigt. Finde heraus warum.
Dank einer Erdnussknappheit werden Sie in naher Zukunft mehr für Ihren geliebten Skippy bezahlen. Zeit berichtet, dass der Preis für Erdnüsse steigt, was bedeutet, dass die Hersteller von Erdnussbutter mehr für die wichtigste – und oft nur – Zutat in Erdnussbutter bezahlen. Wie es üblich ist, können Sie davon ausgehen, dass diese Kosten an Sie weitergegeben werden.
Wie viel teurer wird Erdnussbutter genau sein? Nun, wir reden hier nicht von Erdnüssen. Die Schätzung liegt zwischen einer 25- und 40-prozentigen Preiserhöhung für Erdnussbutter. Autsch.
Die Erdnussknappheit geht zurück auf das letzte Frühjahr, so Zeit, als Bauern auf ihren Feldern Dollarzeichen sahen… in Form von Baumwolle. Da Baumwolle im vergangenen Frühjahr zu Rekordpreisen verkauft wurde, entschieden sich viele Bauern, Baumwolle anstelle von Erdnüssen anzubauen.
Fügen Sie der Mischung etwas Pech hinzu – Krankheiten und Dürre in den Erdnussfeldern, die existierten – und wir haben wenig Erdnüsse. Die aktuelle Wirtschaft hilft auch nicht, da Erdnussbutter in den letzten Jahren dank des günstigen Proteins, das sie bietet, immer beliebter geworden ist.
Erdnussbutter-Alternativen
Was können Erdnussbutter-Liebhaber tun? Nun, es gibt ein paar Erdnussbutter-Alternativen. Während einige im Allgemeinen teurer sind als Erdnussbutter, könnte Ihnen diese bevorstehende Preiserhöhung einen Grund geben, sie auszuprobieren.
Mandelbutter
Mandelbutter ist eine leckere, gesunde Alternative zu Erdnussbutter. Es ist vollgepackt mit Vitamin E, Protein und einfach ungesättigten Fetten (fabelhaft für die Herzgesundheit).
Probieren Sie diese leckeren Mandelbutter-Rezepte >>
Sonnenblumenkernbutter
Hergestellt aus Sonnenblumenkernen und Pflanzenöl liefert eine Portion dieser Erdnussbutter-Alternative 70 Prozent Ihres täglichen Vitamin-E-Bedarfs. Sonnenblumenkernbutter enthält außerdem doppelt so viele Ballaststoffe wie Erdnussbutter.
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Sojanussbutter
Noch nie etwas von Sojabutter gehört? Du bist wahrscheinlich kein Veganer! Sojabutter wird aus gerösteten Sojabohnen hergestellt. Die Textur ähnelt der von Erdnussbutter, aber Sojanussbutter enthält kein Cholesterin.
Weitere Erdnussbutter-Alternativen
Fühlen Sie sich abenteuerlustig? Es gibt viele Erdnussbutter-Alternativen. Sie können Sesambutter (Tahini), Kürbiskernbutter (gutes Timing!), Macadamianussbutter, Cashewbutter und mehr probieren.
