Die Kanadier haben dieses Jahr ein böses Weihnachtsgeschenk bekommen – die Nachricht, dass ihre Lebensmittelrechnungen in die Höhe schießen werden.
Essen Preise sind Anstieg um bis zu 4 Prozent erwartet im ganzen Land, nach Prognosen des Food Institute der University of Guelph. Und das ist für viele Kanadier das i-Tüpfelchen, da Verbraucher und Lebensmittelgeschäfte bereits über die Weihnachtszeit 2015 mit Preiserhöhungen zu kämpfen haben.
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Welche Lebensmittel werden am teuersten?
Wenn Sie ein Fleischliebhaber sind, sollten Sie sich vielleicht hinsetzen, denn Fleisch wird voraussichtlich bis zu 4,5 Prozent teurer. Und Veganer, haltet dieses selbstgefällige Lächeln: Der Preis für Obst und Nüsse wird voraussichtlich in gleichem Maße steigen Gemüse könnte 4 Prozent teurer werden und Getreide könnte um 2 Prozent steigen Cent.
Und wenn Sie Fisch lieben? Erwarten Sie eine Preiserhöhung von bis zu 3 Prozent. Milch- und Eierliebhaber haben es etwas leichter, sollten sich aber dennoch auf eine Preiserhöhung von bis zu 2 Prozent einstellen. Diese Preiserhöhungen werden sich auf den Speisekarten der Restaurants niederschlagen, sodass auch das Essen im Restaurant bis zu 3,5 Prozent teurer werden könnte.
Für einige von Ihnen mag das wie Erdnüsse klingen, aber die Preiserhöhungen summieren sich. Der durchschnittliche Haushalt wird 2016 voraussichtlich 345 US-Dollar mehr ausgeben, um sich mit Lebensmitteln einzudecken – keine willkommene Nachricht für Kanadier mit kleinem Budget.
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Warum passiert dies?
Das Food Institute macht Faktoren wie die Auswirkungen von El Niño auf unser Klima, den steigenden kanadischen Dollar und die Veränderungen verantwortlich Verbrauchertrends, wie ein verstärkter Fokus auf das Wohlergehen von Tieren und die Forderung nach Transparenz von unseren Lebensmitteln Lieferanten.
Was haben Kanadier zu sagen?
Die Lebensmittelpreise sind 2015 bereits um 4 Prozent gestiegen, so dass viele Kanadier die Auswirkungen auf ihren Geldbeutel bereits spüren.
"Es ist verrückt. Ich bin seit 30 Jahren im Geschäft. Ich habe noch nie solche Preise gesehen “, Besitzer eines Lebensmittelgeschäfts in Quebec Javed Iqbal Sheik erzählte erzählt CBC vor kurzem. Er sagte, dass er, während er erst letztes Jahr einen Blumenkohlkopf für unter 2 US-Dollar verkauft hat, den Preis kürzlich auf bis zu 8 US-Dollar erhöhen musste, was völlig verrückt ist. Er weist darauf hin, dass viele Verbraucher nicht daran interessiert sind, die höheren Preise zu bezahlen und auf ihre üblichen Produkte verzichten: „Eisbergsalat kostet 70 Dollar pro Karton. Normalerweise sind es 28 Dollar pro Kiste… Es gibt Leute, die bereit sind zu zahlen, aber die Mehrheit nein. Sie sagen: ‚Vergiss es.‘“
Lebensmittelgeschäftsführer in Winnipeg Edward Cantor äußerte ähnliche Bedenken: „Brokkoli ist im Moment schlecht. Es ist fast über der 3-Dollar-Marke “, sagte er Globale Nachrichten. Cantor sagt, dass die Lebensmittelpreise für seinen Laden "dramatisch" gestiegen sind.
Und die Käufer in Nova Scotia mussten sich aufgrund des Wetters mit zusätzlichen steigenden Lebensmittelrechnungen auseinandersetzen. Diejenigen, die kürzlich in einem Superstore in der Gegend von Halifax eingekauft haben, haben vielleicht sogar ein Schild bemerkt, das versucht, die Preiserhöhungen zu erklären.
„Aufgrund von wetterbedingten Problemen in den Anbauregionen in Verbindung mit den Auswirkungen des US-Austauschs.“ lies das Schild„Wir erleben leider deutlich überdurchschnittlich hohe Kosten und Versorgungslücken.“
Wenn Sie diese Weihnachtszeit also stressen, ist es vielleicht an der Zeit, in der Küche kreativ zu werden. Der Preis für Meeresfrüchte mag steigen, aber wen interessiert es, wenn Sie dieses Sushi gegen ein köstliches Spam-Musubi eintauschen können. Es gibt immer irgendwo einen Silberstreifen, oder?
Gebratenes Spam-Musubi zum Mittagessen @dakitchenmaui#OM Nom Nom#spammusubi#Maui#Hawaiihttps://t.co/QGE71h2skgpic.twitter.com/NlATpTbOvg
– Meighan (@megzzz) 20. Dezember 2015
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