Wenn Sie noch nie Panko-Semmelbrösel probiert haben, werden Sie überrascht sein. Diese Semmelbrösel nach japanischer Art unterscheiden sich von normalen Semmelbröseln, da sie aus krustenlosem Brot hergestellt werden, was ihnen eine hellere Farbe und eine größere, luftigere Textur verleiht. Sie neigen auch dazu, länger knusprig zu bleiben als Ihr durchschnittliches Semmelbrösel, was ein definitiver Bonus in so ziemlich jedem Rezept ist, in dem Sie sie verwenden könnten.
Sie sind für viel mehr gut, als nur Hühnchen zu bestreichen und Aufläufen eine zusätzliche Knusprigkeit zu verleihen. Probieren Sie diese fünf einfachen Rezepte mit Kikkoman Panko Bread Crumbs aus, um Panko in einem ganz neuen Licht zu sehen.
Brokkoli Tots
Zutaten:
- 2 Tassen gekochter Brokkoli
- 2 Eier
- 1/2 Zwiebel, gewürfelt
- 1/3 Tasse geriebener Käse
- 2/3 Tasse Panko-Semmelbrösel
- 2 Teelöffel trockene italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen:
- Den Ofen auf 400 Grad F vorheizen. Ein Backblech mit Pergament auslegen.
- Brokkoli mit einer Küchenmaschine fein hacken.
- Mit Ei, Zwiebeln, Käse, Panko und Gewürzen vermengen.
- Etwa 1 – 2 Esslöffel der Mischung abschöpfen und zwischen den Händen sanft zu einer festen Kugel drücken, dann zu einer Tater Tot-Form formen.
- 20 – 25 Minuten goldbraun backen, auf halbem Weg wenden.
- Sofort servieren.
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