Tee zu Hause anbauen – SheKnows

Wusstest du, dass du deine eigenen anbauen kannst Tee? Ich meine nicht Kräutertee (obwohl das eine andere Option ist), sondern echten Tee – schwarzer Tee, grüner Tee… Sie bekommen die Idee.

Verwandte Geschichte. Diese von Oprah geliebte Teemarke hat einen köstlichen Kürbis-Gewürzgeschmack, den Sie für den Herbst brauchen

Wusstest du, dass du deine eigenen anbauen kannst Tee? ich meine nicht Kräutertee (obwohl das eine andere Option ist), aber echter Tee – schwarzer Tee, grüner Tee… Sie bekommen die Idee.

Obwohl es viele Teesorten gibt, stammen sie alle von derselben Pflanze –Kamelie sinensis. Die verschiedenen Teearomen werden durch die Verarbeitung der Teeblätter nach der Ernte verursacht. Die Pflanze ist ein kleiner Strauch, der etwa 3 bis 4 Fuß hoch wird. Sie ist attraktiv mit duftenden Blüten im Herbst und sieht toll aus als Zierpflanze.

Tee bevorzugt ein wärmeres Klima (Zone 8 und höher), aber Sie können es drinnen anbauen, wenn Sie in einer kühleren Region leben. Zum Pflanzen, Kamelie sinensis

mag durchlässigen, sandigen Boden, der auf der saure Seite. Der beste Ort, um Samen zu finden, ist online, da Sie sie in der Regel nicht in einem örtlichen Gartenzubehörladen bekommen. Der Anbau Ihres eigenen Tees erfordert jedoch etwas Geduld; Sie können Ihre Teeblätter etwa drei Jahre lang nicht ernten.

Sobald Ihre Teepflanze gut wächst und gereift ist, können Sie mit dem Pflücken der Blätter beginnen, um Tee zuzubereiten.

T
• Für grünen Tee pflücken Sie die jüngsten Blätter und lassen Sie sie einige Stunden im Schatten trocknen. Dämpfen Sie die Blätter für einige Minuten und backen Sie sie dann für 20 Minuten bei 250 ° F im Ofen. Sobald die Blätter im Ofen getrocknet sind, können Sie sie zum Aufbrühen von Tee verwenden oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

T

• Für schwarzen Tee pflücke die jüngsten Blätter und Blattknospen und zerdrücke sie dann in deinen Händen, bis sie rot werden. Auf ein Backblech legen und an einem kühlen Ort mehrere Tage lagern. Ofen trocknen bei 250 ° F für 20 Minuten, bevor Sie Tee aufbrühen oder für den späteren Gebrauch aufbewahren.

Deinen eigenen Tee anbauen kann ein spannender Prozess sein. Experimentieren Sie mit verschiedenen Trocknungstechniken, um individuelle Mischungen zu erstellen!