Als ich heiratete, stiegen die Kosten ziemlich schnell. Wenn Sie im selben Boot sitzen, machen Sie sich keine Sorgen. Ein Probeessen muss nicht einen Arm und ein Bein kosten, egal ob lässig oder schick. Sie brauchen nur eine clevere Idee, eine gute Location und den Willen, teure Extras zu überspringen, an die sich in 10 Jahren sowieso niemand mehr erinnern wird.
Denken Sie daran, dass das Essen in einem Restaurant normalerweise mehr kostet. Das Trinkgeld des Kellners für ein 500-Dollar-Essen beträgt fast 100 Dollar, und Sie müssen sich natürlich auf das relativ teure Essen des Restaurants beschränken.
Das Restaurant bietet jedoch auch viel Platz und das Essgeschirr, Servietten usw. Wenn eine Hochzeit das Zuhause eines Parteimitglieds ist keine Option, schauen Sie sich Hotelräume, Kultstätten, örtliche Schulen oder Parks usw. an. Sie können günstig genug sein, um das Überspringen eines Restaurants zu lohnen.
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1. Tamale-Buffet
Ob Sie mach dein eigenes oder bestellen Sie sie in einem Restaurant (10 bis 15 USD pro Dutzend), Sie sollten drei Tamales pro einplanen Gast, plus Reis und Bohnen, die mit Dosenbohnen und Mexikanerkisten ganz einfach selbst gemacht werden können Reis. Zum Nachtisch Sopaipillas mit Butter und Honig servieren.
2. Ofenkartoffelriegel
Ofenkartoffeln mit reichlich Fixins servieren. Es gibt die üblichen Verdächtigen wie Butter, Käse, Frühlingszwiebeln, Speck, Sauerrahm usw. Aber gebackene Kartoffeln eignen sich auch hervorragend zu Fleisch wie gehacktem Rindfleisch, Pulled Chicken oder Schweinefleisch, sodass die Fleisch-und-Kartoffel-Typen nicht denken, Sie hätten ihnen eine Beilage gegeben.
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3. Grill
Grillen ist wahrscheinlich eine der billigsten Möglichkeiten, eine große Gruppe mit kleinem Budget zu ernähren. Bereiten Sie einfach zwei Fleischgerichte (und bei Bedarf eine vegetarische Option), drei bis vier Beilagen und Brot oder Brötchen vor. Gezogenes und gehacktes Fleisch ist in der Regel am billigsten und kann als Vorspeise oder als Sandwich gegessen werden. Bleiben Sie bei Salaten (Kartoffel, Krautsalat) und heißen Beilagen, die nicht gebraten sind (Mac und Käse, gebackene Bohnen), da frittierte Speisen zwar beliebt, aber schnell matschig werden. Vergessen Sie nicht die Add-Ons wie rote Zwiebeln, Gurken und eingelegtes Gemüse usw. Bananenpudding zum Nachtisch und fertig.
4. Grillparty im Garten
Kaufen Sie vorgeformte Hamburger-Patties, um Zeit zu sparen, und überlassen Sie einer der Brautjungfern oder Trauzeugen den Grill. Das Tolle daran ist, dass Sie sich jetzt Gourmet-Burger leisten können (mehrere Sorten, wenn Sie möchten), weil Sie selbst kochen. Bitten Sie die Mitglieder der Hochzeitsgesellschaft, Outdoor-freundliche Seiten mitzubringen. Stellen Sie sicher, dass auf den Einladungen BYOB steht und stellen Sie Ihren Gästen genügend Kühlboxen, Tassen und Eis zur Verfügung.
5. Chuck E. Käse
Chuck E. Käse… wo ein Erwachsener wieder ein Kind sein kann. Es mag teuer klingen in Bezug auf einen Kindergeburtstag, aber es ist ein Schnäppchen für ein Probeessen, selbst wenn Sie einige Token für alle Gäste bereitstellen. Außerhalb der Geschäftszeiten (wie frühmorgens oder an Wochentagen) kann Ihnen ein besseres Angebot einbringen, zusätzlich zu weniger Konkurrenz um Spielzeit. Wenn Sie bei Pizzen oder einer Handvoll Sampler-Platten bleiben, können Sie Ihr Budget leicht einhalten. Und wer etwas anderes will, kann es kaufen, wenn es ihm nicht so viel Spaß macht, beim Skee-Ball einem 10-Jährigen in den Hintern zu treten.
6. Cocktail-Potluck
Kreieren Sie einen oder zwei Signature-Cocktails und beauftragen Sie die Hochzeitsgesellschaft, jeweils ein schweres Hors d'oeuvre bereitzustellen, um sicherzustellen, dass für jeden Gast insgesamt 8 bis 10 Stück vorhanden sind. Stellen Sie einfach sicher, dass jemand dafür verantwortlich ist, alles zu koordinieren, damit das Essen, das geplant ist, gut läuft mit den Cocktails – denn Rosmarin-Lavendel-Martinis mit Saltines mit Sprühkäse-Topping zu servieren ist einfach falsch.
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7. Lebensmittelgeschäft italienische Eleganz
Holen Sie Ihre Costco-Karte heraus. Hier ist Ihre Einkaufsliste. Kaufen Sie so viel, wie Sie für die Anzahl der Gäste benötigen.
- Rustikale italienische Brote
- Hochwertiges Olivenöl
- Balsamico Essig
- Italienische Gewürzmühle
- Beutel mit vorgeschnittenem Römersalat
- Parmesan Käse
- Caesar Dressing
- Croutons
- Lasagne in Familien- oder Partygröße (vergessen Sie nicht eine vegetarische Option!)
- Gourmet-Eis oder Gelato
Wenn Sie eine kleine Party veranstalten, können Sie dies zu Hause tun, aber eine Andachtsstätte bietet Platz für mehr Menschen und sie haben oft eine Küche. Das Brot vor dem Essen mit kleinen Tellern Olivenöl, Balsamico und italienischen Gewürzen servieren, dann für den nächsten Gang einen Caesar-Salat mit Salat, Parm, Dressing und Croutons mischen. Als nächstes kommt die Lasagne, und Sie beenden mit einer einfachen Kugel Eis.
