Gehören Sie zu den über 100 Millionen Amerikanern mit hohem Cholesterinspiegel und möchten diesen durch diätetische Maßnahmen senken? Es gibt sicherlich Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, insbesondere frittierte Lebensmittel und Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Transfettsäuren oder gesättigten Fettsäuren, aber es gibt auch viele Lebensmittel, die Ihren Cholesterinspiegel verbessern können. Hier sind 10 Ernährungstipps, um den Cholesterinspiegel zu senken.
1. Füllen Sie auf
gesunde Lebensmittel
Wenn Ihr Mittagshunger das nächste Mal knurrt, essen Sie ein schönes Sandwich auf Vollkornbrot mit etwas magerem Truthahn und viel frischem Gemüse (Halten Sie die Mayo fest). Überspringen Sie die Hot Dogs, Bologna und Salami;
hochverarbeitetes Fleisch ist mit Fett und Cholesterin gefüllt.
2. Geh Fisch
Tauchen Sie ein in eine Fischmahlzeit, die reich an herzgesunden Omega-3-Fettsäuren ist. Fische wie Lachs, Thunfisch und Makrele sind ein großartiger Fang. (Wenn Sie keinen Fisch mögen, können Sie Omega-3-Fettsäuren aus Leinsamen und Leinsamen gewinnen
Öl.)
3. Transfette im Nebenschritt
Transfette erhöhen nicht nur das „schlechte“ LDL-Cholesterin, sie können auch den „guten“ HDL-Cholesterinspiegel senken. Finger weg von Lebensmitteln wie Margarine,
Backfett und verarbeitete Lebensmittel, die teilweise gehärtetes Sojabohnenöl enthalten (Transfette sind auch auf den Nährwertetiketten verpackter Lebensmittel aufgeführt).
4. Nüsse knabbern
Walnüsse, Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse und Pekannüsse können einen hohen Fettgehalt haben, aber das Fett ist ungesättigt und gilt als herzgesund.
5. Desserts begrenzen
Anstatt nach dem reichhaltigsten und dekadentesten Dessert zu greifen, sollten Sie sich für gesündere mit weniger Fett und weniger Kalorien entscheiden. Entscheiden Sie sich für Angel-Food-Kuchen und Obst, Frucht-Smoothies, Graham-Cracker, Jell-O,
fettarmer Frozen Yogurt oder leichtes Eis.
6. Faser nach oben
Ballaststoffe sind ein Superstar, wenn es um die Senkung des Cholesterinspiegels geht. Machen Sie Vollkornprodukte, Vollkornbrot, ballaststoffreiches Getreide, Haferflocken, Obst, Gemüse und Bohnen zur Grundlage Ihrer Ernährung. (Und wann
Wenn Sie verpackte Lebensmittel auswählen, suchen Sie nach einem Etikett mit der Aufschrift „kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.“)
7. Braten, Braten oder Grillen
Garmethoden wie Braten, Braten und Grillen können dazu beitragen, die Fettaufnahme bei Fleisch zu reduzieren. Anstatt Fleisch in einer fetten Sauce oder seinem eigenen Fett sitzen zu lassen, sind diese Garmethoden
etwas Fett abtropfen lassen. Ein weiterer herzgesunder Schritt ist es, magerere Fleischstücke zu wählen, noch bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
8. Einen besseren Salat bauen
Salate sind von Natur aus vorteilhaft für die Gesundheit des Herzens und senken den Cholesterinspiegel – solange sie in einem herzgesunden Dressing geworfen werden und nicht mit Speckstücken und gebratenen Croutons beladen sind.
Machen Sie Ihren Salat mit einer Fülle von frischem Gemüse und Obst für eine köstliche Dosis Ballaststoffe. Dann lassen Sie das im Laden gekaufte Salatdressing weg (viele davon sind reich an gesättigten oder Transfettsäuren) und machen Sie Ihr
indem Sie extra natives Olivenöl, Kräuter und Essig oder Zitronensaft verquirlen.
9. Übertreiben Sie es mit Obst und Gemüse
Obst und Gemüse enthalten kein Cholesterin, sind kalorienarm, bieten eine köstliche Auswahl an Geschmacksrichtungen und Texturen und sind voller Ballaststoffe und Antioxidantien. Zielen Sie auf 5 bis 10 Portionen pro Tag und
Essen Sie eine große Auswahl, um die beste Auswahl an nützlichen Nährstoffen zu erhalten.
10. Vergiss Fastfood
Verzichten Sie neben fetten Hamburgern auch auf Pommes Frites und andere Lebensmittel, die in der Fritteuse zubereitet werden. Fast-Food-Produkte sind in der Regel reich an gesättigten und Transfettsäuren, Kalorien und Natrium
die schlecht für das Herz sind.
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