Für die besten Qualitätsprodukte bietet Julie Garden-
Robinson, PhD, LRD, Lebensmittel und Ernährung
Spezialist an der North Dakota State University,
bietet diese Tipps.
Suchen Sie nach Produkten, die frei von ungewöhnlichen Gerüchen oder Farben und Anzeichen von Verderb wie Schimmel sind.
Wählen Sie eine Menge, die Sie innerhalb kurzer Zeit verwenden können, um verdorbenes Obst und Gemüse nicht wegzuwerfen.
Behandeln Sie das Produkt vorsichtig, um Blutergüsse zu vermeiden. weil Bakterien in den gequetschten Bereichen gedeihen können.
Bewahren Sie im Lebensmittelgeschäft frische Produkte zusätzlich zu anderen Lebensmitteln in Ihrem Einkaufswagen auf – getrennt von frischem Fleisch – und legen Sie sie vorsichtig auf die Theke an der Kasse.
Denken Sie daran, dass der Kauf unterreifer Produkte nicht immer die beste Option ist. Früchte wie Pfirsiche, Melonen und Nektarinen zum Beispiel können während der Lagerung weich werden – aber sie reifen nicht.
Wenn Sie selbst pflücken, bringen Sie saubere Behälter oder Taschen mit.
Achten Sie beim Kauf von geschnittenen Produkten darauf, dass diese gekühlt sind, und halten Sie sie während des Transports kalt. Bewahren Sie es auf Reisen in einem Kühler mit Eis auf.
Punkte und Preise Stichwort: GEMÜSE im Wert von 50 Punkten gültig bis 02.03.08.
