Ich weiß nicht warum, aber in letzter Zeit geht es uns alle darum, gemeinsam Gerichte zu zerschlagen. Hier haben wir unser Lieblingsrezept für Spinat-Artischocken-Dip genommen, in Lasagneblätter gerollt und mit feuergerösteten Tomaten bedeckt. Es ist irgendwie das Beste überhaupt.
t Haben Sie schon einmal eine Lasagne gemacht? Zum Beispiel eine echte Lasagne, die alle Zutaten immer wieder übereinander legt? Langweilig!!! Diese Lasagne-Bundles machen so viel mehr Spaß und – hallo! — sie sind bereits portioniert, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass das Aufschneiden ungleich ist und sich jemand beschwert wenn Sie ein Eckstück haben möchten oder die Zutaten alle vom Spatel fallen, bevor Sie es überhaupt von der Auflaufform in die Auflaufform bekommen können Teller.
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t Ich weiß nicht warum, aber in letzter Zeit geht es uns alle darum, gemeinsam Gerichte zu zerschlagen. Hier haben wir unser Lieblingsrezept für Spinat-Artischocken-Dip genommen, in Lasagneblätter gerollt und mit feuergerösteten Tomaten bedeckt. Es ist irgendwie das Beste überhaupt. Glauben Sie uns nicht? Probieren Sie es selbst aus.
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Zutaten:
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- 4 Tassen gehackte Spinatblätter (frisch, nicht gefroren)
- 1 Tasse gehackte Artischockenherzen
- 1 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt
- 1/2 Tasse Frischkäse
- 1 Dose gewürfelte Tomaten
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 EL Olivenöl, plus extra zum Beträufeln
- 1 Tasse geriebener Parmesankäse
- 6 Lasagneblätter, al dente gekocht
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Richtungen:
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- Stellen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad F ein.
- Die Lasagne-Nudeln in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.
- Lasagneblätter abseihen und auf einer großen Arbeitsfläche auslegen.
- 2 EL Olivenöl zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln in eine große Pfanne geben.
- Kochen Sie die Zwiebeln, bis sie glasig werden.
- Spinat und Artischockenherzen dazugeben und kochen, bis die Spinatblätter schrumpfen und schlaff werden.
- Die Gewürze hinzufügen und die Spinat-Artischocken-Mischung vermischen.
- Überschüssige Flüssigkeit abseihen, dann den Frischkäse hinzufügen und rühren, bis er vollständig in der Spinatmischung geschmolzen ist.
- Tragen Sie Ihre Spinatmischung zu Ihren Lasagneblättern und verteilen Sie einen großen Löffel der Mischung auf jedem Lasagneblatt.
- Eine 9 x 9-Zoll-Auflaufform mit einer dünnen Schicht Olivenöl bestreichen.
- Rollen Sie jedes Lasagneblatt zu einem Bündel zusammen und stecken Sie die Blätter in Reihen in die Auflaufform.
- Jede Reihe mit den gewürfelten Tomaten belegen und mit Parmesan bestreuen.
- Decken Sie die Lasagnebündel mit Folie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang.
- Entfernen Sie die Folie und grillen Sie die Oberseite der Schüssel weitere 10 Minuten oder bis der Käse braun wird, Blasen wirft und schmilzt.
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t Danke, Leckereien!
