Die frische Kälte in der Luft und ein lebendiges Spektrum an satten Rot- und Orangenbäumen sind Vorboten für die Herbstferien. Ob du bist unterhaltsam für eine kostümierte Halloween-Soiree oder die Vorbereitung Ihres Thanksgiving-Menüs, diese herbstlichen Cocktails wärmen die Stimmung Ihrer Urlaubsgäste.
Fabelhafte Herbst-Cocktail-Rezepte
Wenn das kühlere Herbstwetter die heißen Sommertage überholt, sind warm gewürzte Cocktails genau das Richtige, um der Kälte der Saison zu trotzen. Die folgenden Herbstcocktails eignen sich perfekt zum Servieren
festliche Erntefeste, gruselige Halloween-Treffen oder als Auftakt zu einem köstlichen Erntedankfest.
Süßer und würziger Rumpunsch
Bedient eine Menschenmenge
Ein festliches Herbsttreffen ist ohne Getränke, die die Farben und Aromen der Saison widerspiegeln, nicht komplett. Dieser süß-würzige Punsch in herbstlicher Farbe strotzt nur so vor Herbstgewürzen und einigen Extras
Hitze, um die kühlen Temperaturen der Saison abzuwehren.
Zutaten:
12 Unzen Preiselbeersaft
12 Unzen 100 Prozent Orangensaft
24 Unzen Rum
2 Esslöffel pürierter frischer Ingwer
1 Teelöffel Samen von einem roten Thai-Chili
1 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
1 Teelöffel gemahlener Zimt
3 bis 4 Zimtstangen
2 bis 3 geteilte Thai-Chilis
Richtungen:
1. Alle Zutaten einige Stunden vor der Party in einer Bowleschüssel vermischen. Bis zum Servieren kalt stellen.
2. Abschmecken und nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen. Eis in die Schüssel geben und servieren.
Gewürzter Rotwein
Für 4
Weincocktails sind zu beliebten Alternativen zu normalen Gläsern Wein und alkoholischen Mixgetränken geworden. Dies ist ein raffinierter, würziger Schluck, der als blutiges Trankopfer für serviert werden kann
Halloween oder ein elegantes Getränk zu Thanksgiving.
Zutaten:
1 Flasche Rotwein wie Cabernet oder Merlot
8 Esslöffel brauner Zucker
1 Orangenschale
1 Grapefruitschale
10 Nelken
2 Zimtstangen, plus 4 zum Garnieren
Richtungen:
1. Wein mit Zucker in einem großen Topf bei mittlerer Hitze verrühren und gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Orangen- und Grapefruitschalen, Nelken und Zimtstangen hinzufügen. 20 Minuten erhitzen, aber den Wein nicht kochen lassen.
3. Wein durch ein feines Sieb passieren und abkühlen lassen. Mit Zimtstangen garniert servieren.
Karamell-Kürbis-Käsekuchen-Dessert-Shots
Bedient eine kleine Menge
Dieser köstliche, süße Cocktail ist ein dekadentes Getränk und wurde vom allgegenwärtigen Starkoch Jon Ashton, Food-Korrespondent für kreiert Das tägliche Summen und hauseigener Koch für Genießen
Zeitschrift. Mit Kürbis-, Karamell- und Vanillearomen ist dies eher ein Herbstdessert als ein Getränk.
Zutaten:
1 Dose (14 Unzen) reiner Kürbis, gekühlt
3 Unzen fettreduzierter Frischkäse
6 Unzen fettarmer Vanillejoghurt
1 Tasse fettarme Milch
1/4 Tasse Van Gogh Dutch Caramel Vodka
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Zimt
1/8 Teelöffel Muskatnuss
Graham-Cracker-Krümel, optional
Richtungen:
1. Alle Zutaten außer Graham-Cracker-Krümel in einen Mixer geben und cremig mixen.
2. In große Schnapsgläser füllen und jede Portion mit einem Teelöffel Graham-Cracker-Krümel belegen.
Flammender Kahlua Tequila Shot
Für 1
Ein beliebter Cocktail für Halloween-Feierlichkeiten. Dies ist ein ernsthafter Cocktail, der für Ihre Partygäste sichtbar gemacht werden muss. Lassen Sie sie zurücktreten, während Sie es anzünden.
Zutaten:
1/3 Unze Kahlua
1/3 Unze Baileys Irish Cream
1/3 Unze 1800 Select Silver Tequila
Zimt zum Bestreuen
Richtungen:
1. Überlagern Sie diesen Shot vorsichtig mit Kahlua unten, Baileys in der Mitte und dem 1800 Select Silver Tequila oben.
2. Den Tequila anzünden und 15 Sekunden brennen lassen. Die Flamme ausblasen und zum Servieren mit Zimt bestreuen.
