Anstatt in Aufregung zum Supermarkt zu eilen, nur um verwelkte, alte zu finden Kräuter Versuchen Sie für den Tag der Türkei, diese frischen Kräuter zu pflanzen, um sie für Ihre liebsten Thanksgiving-Gerichte zur Hand zu haben.
Anstatt schnell in den Supermarkt zu eilen, nur um verwelkte, alte Kräuter für den Truthahntag zu finden, pflanzen Sie diese frischen Kräuter, um sie für Ihre Lieblings-Erntedankgerichte zur Hand zu haben.
Frische Kräuter sind ein Grundnahrungsmittel für klassische Thanksgiving-Rezepte. Klar kann man im Supermarkt eine Prämie für kleine Plastiktüten mit Kräutern bezahlen, aber man wird bezahlen deutlich mehr und wenn Sie sie nicht früh abholen, haben Sie wahrscheinlich nur alte, verwelkte Möglichkeiten, um zu wähle aus.
Erwägen Sie, ein paar Kräuter zu pflanzen, die Sie für den Rest der unterhaltsamen Hauptsaison in diesem Jahr zur Hand haben können. Einige davon können in wärmeren Klimazonen mit milden Wintern im Freien gepflanzt werden, aber wenn Sie in einer kühleren Region leben, sollten Sie die Kräuter drinnen anbauen, wenn Sie ein sonniges Küchenfenster oder einen Wintergarten haben.
Die meisten Kräuter eignen sich hervorragend für Indoor-Containergärten und sind pflegeleicht. Stellen Sie nur sicher, dass sie 4-6 Stunden direktes Sonnenlicht bekommen und stellen Sie sie nicht zu nahe an Heizungen, die zu Welken führen können. Topfpflanzen benötigen in der Regel mehr Wasser als im Boden angebaute Pflanzen. Achten Sie also darauf, die Pflanzen zu überwachen, damit sie nicht zu stark austrocknen.
Klassische Erntedankkräuter zum Pflanzen:
Weise
Rosmarin
Thymian
Oregano
Majoran
Petersilie
Frische Kräuter durch getrocknete ersetzen:
Wenn ein Rezept nach getrockneten Kräutern verlangt, Sie aber lieber frische Kräuter verwenden möchten, verdreifachen Sie einfach die Menge an frischen Kräutern. Entsprechend Küche versiert, „Als Faustregel gilt, dass ein Teil eines getrockneten Krauts ungefähr die dreifache Stärke hat Menge frisch.“ Dies ist ein ungefährer Wert, daher können Sie mit einer kleineren Menge beginnen und bei Bedarf mehr hinzufügen Geschmack.
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