Diese Jahreszeit kann eine Menge Kochaufgaben mit sich bringen. Und wer könnte Ihnen dabei besser helfen als Ihre glücklichen kleinen Helfer? Kinder jeden Alters können eine große Hilfe in der Küche sein!
Familienzeit im Urlaub
Ab 4 Jahren
Kinder unter 4 Jahren können vielleicht nicht viel konkrete Hilfe in der Küche leisten, aber sie können sicherlich eine Menge Unterhaltung bieten. Und es ist auch eine Gelegenheit, sie auf zukünftige kulinarische Fähigkeiten vorzubereiten. Erklären Sie Ihrem Kind bei jeder neuen Aufgabe, was Sie tun und warum. Sie werden wahrscheinlich viele Fragen haben und in der Küche mit Ihnen viel lernen.
Um praktische Erfahrungen zu machen, lassen Sie sie an jedem Mischen oder Rühren teilnehmen. Sie müssen den Job selbst erledigen, aber sie werden es lieben, es zu versuchen und sagen zu können, dass sie ein Teil der Schöpfung waren. Achten Sie nur darauf, dass Sie die Schüssel gut festhalten, falls sie etwas übereifrig werden. Pfannkuchen zum Beispiel sind eine gute Wahl, weil Ihr Kind an den meisten Vorbereitungsarbeiten teilnehmen kann und dann mit einem Pfannkuchen zum Knabbern belohnt wird, bevor der ganze Vorgang abgeschlossen ist.
Wenn Sie etwas mit einzelnen Portionen zubereiten (wie Kekse, Vorspeisen usw.), geben Sie Ihrem Kind ein paar davon, um es ganz selbst zu dekorieren. Sie können sie Ihren Gästen vielleicht nicht servieren, aber Sie können darauf wetten, dass Ihr Kleines stolz sein wird, seine eigenen Kreationen zu naschen.
Wenn Sie etwas zubereiten, das viel Vorarbeit erfordert (z. B. einen Salat oder eine Pizza), erledigen Sie das alles, bevor Sie Ihr Kleines daran teilhaben lassen. Wenn du sie zu früh einbringst und dann die ersten 15 Minuten damit verbringst, Aufgaben zu erledigen, bei denen sie dir nicht helfen kann, wie zum Beispiel Hacken, wird sie sich wahrscheinlich langweilen. Stellen Sie also sicher, dass Sie alle bereit sind, bevor Sie sie in die Küche rufen.
In diesem Alter lieben Kinder alles, was Mama tut, also können sie sogar Spaß beim Putzen haben! Wenn du zwei Waschbecken hast, fülle deines mit Seifenlauge und seines mit klarem Wasser auf. Wenn du das Geschirr abschrubbst, gib es ihm zum Abspülen in der anderen Spüle. Oder wenn Sie kein zweites Waschbecken haben, sehen Sie, ob er am Trocknen interessiert ist. Er mag nach ein paar Gerichten das Interesse verlieren, aber zumindest hat er die Chance bekommen, mitzumachen!
Alter 5 bis 8
In diesem Alter können Kinder grundlegende Anweisungen befolgen und Ihnen das Kochen tatsächlich ein wenig erleichtern. Außerdem sind sie bestrebt, hilfreich zu sein und von Ihnen zu lernen. Es gibt sogar einige tolle Kinderkochbücher mit sehr detaillierten Illustrationen, damit Ihr Kind ein wenig mehr die Führung übernehmen kann.
Überlassen Sie ihnen das Sammeln aller benötigten Werkzeuge wie Schüsseln, Löffel und Messbecher. Das obere Ende dieser Altersspanne kann beim Abmessen und Gießen helfen, während die Jüngeren beim Rühren mitmachen können. Auch bei der Vorbereitung können sie eine große Hilfe sein. Wenn Gemüse gereinigt oder geschrubbt werden muss, füllen Sie das Spülbecken mit Wasser, stellen Sie ihm einen Stuhl zur Verfügung und übertragen Sie ihm die Verantwortung für diese wichtige Aufgabe. Tatsächlich wären sie die perfekten Wäscher dafür überbackenes Kartoffelgericht.
Und vergessen Sie nicht die kreativen Jobs wie das Schneiden und Dekorieren von Keksen – sie werden es lieben! Oder wenn Sie ein Lebkuchenhaus zur Dekoration zusammenstellen, überlassen Sie ihnen die Dekoration, sobald Sie die Stücke gebacken und zusammengesetzt haben.
9 bis 12 Jahre
Ab 9 Jahren können Kinder größere Aufgaben wie Hacken übernehmen (mit Beratung und Betreuung). Wenn sie kreativ werden möchten, können sie beim Anrichten von Vorspeisen oder beim Garnieren von Speisen mitmachen. Und wenn es ums Aufräumen geht, kann Ihnen diese Altersgruppe wirklich weiterhelfen. Mit Ihrer Hilfe können sie sogar bei einigen einfachen Gerichten wie diesen die Führung übernehmen vergessene Kekse. Wenn Sie versprechen, sie nach der Fertigstellung mit dem ersten Geschmack ihrer Kreationen zu belohnen, werden sie oft mehr als bereit sein, den Boden zu fegen, die Spülmaschine zu beladen und die Theken abzuwischen.
Ab 13 Jahren
Sobald Kinder im Teenageralter sind, können sie Ihnen eine echte Hilfe sein. Und wenn man bedenkt, wie beschäftigt Teenager sein können, kann es auch eine Chance für Sie sein, sich während der Arbeit zu unterhalten und sich auszutauschen – und genau darum geht es in den Ferien! Wenn Sie ein paar Gerichte zusammenstellen, geben Sie ihnen ein ganz eigenes, wie die Salatvorspeise oder die Gemüseseite. Natürlich werden Sie da sein, um Fragen zu beantworten, aber es ist eine großartige Gelegenheit für sie, zu lernen, wie man ein Rezept von Anfang bis Ende befolgt.
Im Teenageralter können Kinder ihre temperamentvollen Momente erleben. Wenn Sie also der Meinung sind, dass sie nicht mehr garen können, wenn Sie sie zwingen, alles sauber zu schrubben, ist es möglicherweise besser, Geben Sie ihnen nur ein paar Reinigungsaufgaben, z Arbeitsplatz. Mit der Zeit werden sie lernen, dass Putzen zum Job gehört, aber wenn sie gerade erst anfangen, sich für das Kochen zu interessieren, müssen sie nicht alles auf einmal aufschieben.
Indem Sie sie jetzt ausprobieren lassen, können Sie ihnen kulinarische Fähigkeiten vermitteln, die ein Leben lang halten!
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