Es ist schrecklich, sich zum Abendessen hinzusetzen und laute „Ich will nicht“- und „Ich mag nicht“-Ausrufe ins Feld führen zu müssen. Wie kann man gesunde Esser erziehen, die nicht wählerisch sind? Wir haben Robin Miller von Food Network um Ratschläge gebeten.
Möchten Sie, dass Ihre Kinder alles mögen? Das ist
der Traum aller Eltern. Aber Tatsache ist, dass Kinder wie jeder Erwachsene ihre Vorlieben und Abneigungen haben werden. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie sie nicht etwas von allem aussetzen sollten. In
Tatsache ist, dass Kinder, die verschiedene Lebensmittel probieren, ihren Geist (und ihren Gaumen) für Geschmacksrichtungen öffnen können. Hier ist wie.
Beteiligen Sie sie
Kochen Ihre Kinder mit? Wenn nicht, sollten sie es sein, sagt Miller. „Wenn Sie Ihre Kinder in die Küche einbeziehen, probieren sie eher neue Lebensmittel“, sagt Miller.
Die Küche ist ein großartiger Ort für Kinder, um Gemüse, Obst und andere Lebensmittel, die sie sonst vielleicht nicht interessieren würden, hautnah zu erleben.
Wie können Sie Kinder einbeziehen?
Hinzufügen: Wenn Sie Gemüse wie Tomaten, Gurken oder was auch immer Sie gerade kochen, zerkleinern, halten Sie inne, damit Ihr Kind die Stücke vom Schneidebrett in den Topf schieben kann oder
Rührschüssel. Achten Sie nur darauf, dass scharfe oder heiße Gegenstände von den kleinen helfenden Händen fern sind.
Aufsehen: Kinder lieben es, Dinge zu rühren und zu verquirlen. Lassen Sie sie beim Backen helfen, Pfannkuchen zubereiten oder Marinadenzutaten verrühren.
Drehen: Salat machen? Lassen Sie die Kinder die Salatblätter in der Schleuder drehen, um sie zu trocknen. Sie werden es lieben, sich einzubringen und die Schüssel zum Wirbeln zu bringen.
Schnippeln: Für kleine Kinder, die Geschicklichkeit üben, sagt Miller, dass diese Kinderschere beim Schneiden von Kräutern großartig sein kann. Mit Kräutern wie Koriander, Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch anrichten
und lassen Sie es mit einer Sicherheitsschere (die mit abgerundeten Spitzen) in kleine Stücke schneiden.
Respektiere sie
„Seien wir ehrlich: Nicht jeder hat den gleichen Geschmack. Es ist nichts falsch daran, ihnen zu servieren, was sie wollen“, sagt Miller. Sie sagt, es im Rahmen der Vernunft zu halten. Machen Sie keine völlig andere Mahlzeit
für jedes Familienmitglied, aber es ist in Ordnung, zwei Gemüse zu machen, damit jeder eine Liebe am Tisch hat. Oder, wenn es ein Protein gibt, das Ihr Kind hasst, lassen Sie es eine Alternative wie Käse oder a
eine Handvoll Mandeln.
Es geht nicht darum, ein kleiner Koch zu sein, sondern darauf zu achten, dass alle gut ernährt sind und ihr Geschmack respektiert wird. „Wir haben alle unterschiedliche Geschmäcker. In kleinen Portionen ist Kurzgaren
keine schlechte Idee, um sicherzustellen, dass Kinder alle Nährstoffe bekommen, die sie brauchen“, sagt Miller.
Ist es normal, dass Kleinkinder wählerische Esser? Hier herausfinden!
