Ihr Baby wächst heran und ist bereit, feste Nahrung zu genießen. Wo soll man anfangen? Hier sind ein paar Tipps zur Zubereitung gesunder Babynahrung für Ihr Kind.
Denke organisch
Mit einem gestiegenen Bewusstsein für Pestizide, Insektizide und Antibiotika sowie andere Nahrungsergänzungsmittel für Nutztiere gibt es einen wachsenden Trend zu Bio-Lebensmitteln. Entscheiden Sie sich nach Möglichkeit für biologisch angebautes Obst, Gemüse und Fleisch aus Freilandhaltung.
Sicher sein
Ihr kleines Kind hat noch nicht die notwendigen Antikörper entwickelt, um Krankheiten abzuwehren. Seien Sie also proaktiv und denken Sie daran, dass eine Unze Vorbeugung ein Pfund Heilung wert ist. Hände gründlich waschen; Achten Sie dann darauf, eine saubere Arbeitsfläche, Ausrüstung und Aufbewahrungsbehälter zu verwenden, um Ihr Baby vor einer lebensmittelbedingten Krankheit zu schützen. Waschen und schälen Sie Obst und Gemüse immer, entfernen Sie Kerne oder Kerne und achten Sie bei Fleisch darauf, dass es ohne Knochen, Haut oder Knorpel ist.
Möglichkeiten, Babynahrung zuzubereiten
- Verwenden Sie eine Gabel, um gekochte Speisen bis zur gewünschten Konsistenz zu zerdrücken.
- Pürieren Sie Ihre gekochten Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Zu einer feinen Textur pürieren.
- Die Lebensmittel fein hacken, bis die gewünschte Textur erreicht ist, dann mit etwas Flüssigkeit vermischen.
- Mischen Sie verschiedene Lebensmittel zusammen, um eine pürierte Mischung aus leckeren Lebensmitteln zu erhalten.
- In einem luftdichten Glas- oder lebensmittelechten Plastikbehälter maximal drei Tage aufbewahren.
- Friere dein. ein Babynahrung für bis zu drei Monate. Auftauen nach Bedarf. Ein üblicher Trick besteht darin, Babynahrung in Eiswürfelbehältern einzufrieren und die gefrorenen Würfel dann in einen Gefrierbeutel oder einen Plastikbehälter zu geben.
Einige Lebensmittel zum Probieren
Wahrscheinlich hat Ihr Baby im Alter von vier oder fünf Monaten angefangen, Baby-Müsli zu essen und ist ein oder zwei Monate später bereit, andere Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Eine gute Faustregel ist, mit Gemüse zu beginnen, dann mit Obst, gefolgt von Fleisch, Milchprodukten und Fingerfood.
- Beginnen Sie mit püriertem Gemüse wie Karotten, Erbsen, Süßkartoffeln, Rüben und anderen Favoriten. Kochen, bis sie weich sind; dann zerdrücken oder pürieren, bis eine sehr glatte Konsistenz erreicht ist. Kühlen und aufbewahren.
- Nachdem sich Ihr Kleines an sein Gemüse gewöhnt hat, fügen Sie der Mischung etwas Obst hinzu. Pürierte Pfirsiche oder Bananen und gekochte pürierte Äpfel sind eine gute Wahl.
- Fleisch kommt als nächstes, also bieten Sie gekochtes, püriertes und passiertes Hühnchen, Rind oder Truthahn an. Für einen anderen Geschmack mit Gemüse mischen.
- Mit etwa acht bis zehn Monaten ist Ihr Kind bereit für größere Ernährungsherausforderungen. Denken Sie an zerkleinerte Nudeln mit einfacher Sauce, zerbröckelte Hamburger, weiches gekochtes Gemüse, kleine Hühnchenwürfel und gut gekochte, weiche Aufläufe oder Eintöpfe. Führen Sie leicht zu erweichendes Fingerfood wie Haferflocken und schmelzende Kekse ein.
- Nach einem Alter von acht bis zehn Monaten ist Ihr Baby bereit, stückige Nahrung zu sich zu nehmen. Anstatt alles zu einer feinen Textur zu pürieren oder zu pürieren, machen Sie ihr Essen etwas dicker. Dies ist auch an der Zeit, darüber nachzudenken, Fingerfood wie kleine Bagel-Häppchen einzuführen; gewürfelte, entkernte und geschälte Beerenfrüchte; Par gekochtes Gemüse und zarte Fleischstücke.
- Im Alter von zehn bis zwölf Monaten ist Ihr Kind wahrscheinlich an viele halbfeste Nahrung gewöhnt. Führen Sie immer wieder neue Aromen und Texturen ein, aber seien Sie vorsichtig bei Nahrungsmittelallergien. Mit einem Jahr ist Ihr Baby mit ziemlicher Sicherheit bereit, Milchprodukte zu sich zu nehmen (es sei denn, es wurde eine Laktoseintoleranz oder eine Allergie festgestellt) identifiziert), also behalten Sie die vorherigen Richtlinien im Hinterkopf und helfen Sie Ihrem Kind, eine positive Akzeptanz für alle zu entwickeln Lebensmittel.
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