Nach einem langen Arbeitstag ist das Letzte, was Sie tun möchten, Stunden in der heißen Küche zu verbringen. Anstatt Fast Food zu holen oder eine Pizza zu bestellen, können Sie mit ein wenig Vorbereitung gesunde hausgemachte Mahlzeiten für Ihre Familie zubereiten, auch wenn Sie wenig Zeit und Energie haben. Diese einfachen Kochtipps werden Ihr Leben viel einfacher machen.
Sie müssen einen Crockpot kaufen! Ein Crockpot ist der Traum einer vielbeschäftigten Mutter. Mit einem Crockpot können Sie das Fleisch morgens in den Herd geben, auf niedrig stellen und zu einem leckeren Essen nach Hause kommen. Eine weitere fabelhafte Sache am Crockpot ist, dass er das Essen durch seinen langsamen Kochprozess zart macht. Daher können Sie tatsächlich günstigere (zähere) Fleischstücke kaufen und sie werden im Crockpot saftig und zart.
Frieren Sie Mahlzeiten im Voraus ein. Kochen Sie am Wochenende eine große Menge Lasagne oder das Lieblingsessen Ihrer Familie. Dann in kleinere Portionen teilen und für Mahlzeiten während der Woche einfrieren. Dies funktioniert auch hervorragend für Saucen. Du kannst zum Beispiel eine große Menge Marinara-Sauce herstellen und sie in mehreren Plastikbehältern oder Gefrierbeuteln einfrieren. Während der Woche einfach die Sauce auftauen und über Spaghetti, Makkaroni oder sogar Hühnchen gießen.
Verwenden Sie einen Wok für eine schnelle Mahlzeit. Stir-fry ist eine einfache, nahrhafte Art zu kochen. Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen in Stücke oder Streifen schneiden. Verwenden Sie den Wok, um das Huhn mit gemischtem Tiefkühlgemüse und Sojasauce zu braten. Über Instant-Reis gießen (5-10 Minuten in der Mikrowelle!) und Sie haben im Handumdrehen eine fabelhafte, einfache Mahlzeit.
Vergessen Sie das Backen – servieren Sie einfach Obst! Statt Kekse, Kuchen und Torten zu backen, können Sie Ihre Familie mit einem nahrhaften, süßen Dessert mit frischem Obst versorgen. Kaufen Sie Beeren, Pfirsiche, Äpfel oder was auch immer gerade Saison hat. Lassen Sie Ihre Kinder ihre Favoriten auswählen. Sie können sie im Ganzen allein servieren oder hacken und mit Sahne oder Schokolade servieren.
Kaufen Sie abgepackten Salat. Es ist definitiv teurer als der Kauf eines Salatkopfes, aber der Aufpreis lohnt sich, wenn Sie unter Zeitdruck stehen. Es ist wichtig, dass Ihre Familie viel Blattgemüse isst. Wenn Sie im Supermarkt abgepackten Salat oder Spinat kaufen, müssen Sie ihn nur abspülen und in eine Schüssel geben.
