Verwendung nachhaltiger Meeresfrüchte in diesen Rezepte ist gut für dich und gut für den Planeten.
1
Tilapia mit Pekannusskruste
Dieses Tilapia-Rezept mit Pekannusskruste ist so einfach. Sie haben wahrscheinlich alle Zutaten, die Sie für das Rezept benötigen, gerade in Ihrer Küche... naja, außer vielleicht der Tilapia. Stellen Sie sicher, dass es frisch ist, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
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2
Gebratener Tilapia mit Chipotle-Limettenbutter
Dieses inspirierte Tilapia-Rezept peppt die Dinge mit Chipotle-Limetten-Butter auf, was schick klingt, aber ziemlich einfach zu bewerkstelligen ist.
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3
Gebackene Calamari mit scharfer Marinara
Das Backen der Calamari verleiht diesem traditionellen Vorspeisengericht eine gesündere Note.
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4
Lachs mit Rotwein-Steinpilzsauce
Achten Sie beim Kauf von Lachs für dieses Rezept darauf, wilden Alaskan zu kaufen, da Lachs aus anderen Ländern nicht auf der Nachhaltigkeitsliste steht.
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5
Gebackene Jakobsmuscheln mit Käse
Dieses schöne Gericht benötigt nur sechs einfache Zutaten. Wir sind uns sicher, dass dies bei Ihnen zu Hause zum Standardrezept werden wird, wenn es um das Backen mit nachhaltigen Meeresfrüchten geht.
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6
Nudeln mit Garnelen und angebratenen Tomaten
Nicht alle Garnelen gelten als nachhaltige Meeresfrüchte. Achten Sie beim Kauf von Garnelen für dieses Rezept darauf, dass Sie Nordgarnelen kaufen, die auf der Liste der nachhaltigen Meeresfrüchte stehen.
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7
Ingwer-Zwiebel-Jakobsmuscheln mit Soja-Zitrus-Soba-Nudeln
Dieses schöne Gericht bietet eine atemberaubende Präsentation für eine Dinnerparty und ist dennoch einfach genug, um ein zwangloses Abendessen unter der Woche zuzubereiten.
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8
Gebratene Jakobsmuscheln
Wenn Sie wissen, wie man Jakobsmuscheln richtig anbraten kann, können Sie ganz neue Rezeptmöglichkeiten eröffnen, denn Jakobsmuscheln können so viele Beilagen ergänzen und so zu einer ganzen eleganten Mahlzeit werden. Mit diesen Tipps braten Sie Jakobsmuscheln wie ein Profi.
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9
Einfache gegrillte Austern
Wie bei angebratenen Jakobsmuscheln ist das Wissen, wie man Austern richtig grillt, eine großartige Technik, die es zu beherrschen gilt, um Ihr Rezeptrepertoire zu erweitern. Diese gegrillten Austern mit Kräuterbutter sind ein absoluter Publikumsmagnet.
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10
Schwarzwurzeln bisque
Wenn Sie dachten, dass "Schwarzwurzeln" eine Technik bedeutet, bei der Salsa zu etwas hinzugefügt wird, liegen Sie falsch. Schwarzwurzel ist ein Wurzelgemüse mit einer leichten Austernessenz – perfekt für Austernbiskuit. Wer wusste?
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Es gibt so viele tolle Rezepte mit nachhaltigen Meeresfrüchten, aber die Liste ändert sich oft. Bevor Sie sich für ein Meeresfrüchte-Rezept entscheiden, überprüfen Sie die aktuelle Liste, um zu sehen, welche Arten von Meeresfrüchten als nachhaltig gelten.
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