„Entzündung“ ist einer der Begriffe, die in der Wellness-Community in aller Munde sind viel in letzter Zeit. Es scheint, als ob jeder wissen möchte, was es ist, warum es schlecht istund wie Sie dem vorbeugen können – was Sie, wie sich herausstellt, durch einen genaueren Blick auf Ihre Ernährung erreichen können. Entzündungshemmende Lebensmittel sind eine Sache, und es ist an der Zeit, sich etwas besser mit ihnen vertraut zu machen.
Als Hintergrund ist es hilfreich, genau zu wissen, was eine Entzündung ist, denn das ist sie eigentlich nicht alle schlecht. „Eine Entzündung ist eine natürliche Reaktion des körpereigenen Immunsystems auf eine Verletzung oder Infektion“, sagt der Ernährungswissenschaftler Maria Sabat, MS, RDN, erzählt SheKnows. Akute Entzündungen tragen tatsächlich dazu bei, Wunden zu heilen und Krankheitserreger abzuwehren. Chronische Entzündungen hingegen bleiben über einen langen Zeitraum bestehen und können potenziell schädlich sein Gewebe schädigen und die ordnungsgemäße Funktion Ihrer Organe beeinträchtigen, erklärt die registrierte Ernährungsberaterin Catherine Gervacio
Leben. Fit erzählt SheKnows. Chronische Entzündungen sind letztendlich mit einer Reihe von Gesundheitsproblemen verbunden, wie z Herzkrankheit, Krebs, Diabetes, Und Autoimmunerkrankungen.Die gute Nachricht: Bestimmte Lebensmittel können Ihnen bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen, indem sie im Wesentlichen „dabei helfen, die Prozesse Ihres Körpers zu regulieren“. Entzündungsreaktion und Verringerung des Risikos, „chronische Erkrankungen“ im Zusammenhang mit Entzündungen zu entwickeln, sagt Gervacio. Lesen Sie weiter, um die beliebtesten entzündungshemmenden Lebensmittel unserer Experten zu erfahren, die Sie so schnell wie möglich zu Ihrer Ernährung hinzufügen können.
Beeren
Gervacio sagt, dass Beeren wie Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren „ganz oben auf meiner Liste“ stehen, wenn es um entzündungshemmende Lebensmittel geht. Sie sind eine reichhaltige Quelle starker Antioxidantien wie Anthocyane und Quercetin, erklärt sie, wobei Anthocyane dazu beitragen „fängt freie Radikale im Körper ab“ und Quercetin trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen, die dazu führen können Entzündung. (Hinweis: Freie Radikale sind instabile Atome, die Zellen schädigen können, was zu Krankheiten und Alterung führt.)
Beeren enthalten auch Vitamin C, „ein bekanntes Antioxidans, das hilft, freie Radikale zu neutralisieren“, sagt Gervacio.
Blattgemüse
Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Mangold „stecken voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien wie Quercetin und Beta-Carotin, die entzündungshemmend wirken“, sagt Sabat. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen, die dazu beitragen, Ihr Darmmikrobiom gesund zu halten, und „a ausgewogenes Darmmikrobiom ist mit einer verringerten Entzündung verbunden“, erklärt Gervacio.
Grüner Tee
„Grüner Tee gilt aufgrund seines hohen Gehalts an bioaktiven Stoffen als gutes entzündungshemmendes Lebensmittel Verbindungen, insbesondere Catechine, die auf ihre entzündungshemmende Wirkung untersucht wurden“, sagt Gervacio. Sie erklärt, dass das am häufigsten vorkommende Catechin in grünem Tee, Epigallocatechingallat (EGCG), bestimmte Enzyme und Signalwege hemmt, die an Entzündungen beteiligt sind.
Nüsse und Samen
Lust auf einen entzündungshemmenden Snack? Schnappen Sie sich eine Handvoll gemischte Nüsse und Samen wie Mandeln, Walnüsse, Leinsamen und Chiasamen, sagt Sabat. Sie sind „ausgezeichnete Quellen für gesunde Fette, Ballaststoffe und Antioxidantien“ und tragen dazu bei, Entzündungen zu reduzieren und Ihre Gesundheit insgesamt zu verbessern.
Natives Olivenöl extra
Extra natives Olivenöl ist dafür bekannt, reich an einfach ungesättigten Fetten zu sein und Oleocanthal, eine entzündungshemmende Verbindung, zu enthalten, erklärt Sabat. Wenn ein Rezept Speiseöl erfordert, ist dies eine gesunde Wahl. (Natives Olivenöl extra ist auch ein Grundnahrungsmittel in der supergesunden, entzündungshemmenden Mittelmeerdiät.)
Kurkuma
Brauchen Sie etwas Würze in Ihrem Leben? Kurkuma enthält Curcumin, das Sabat als „starke entzündungshemmende Verbindung“ beschreibt. Curcumin, sie erklärt: „Es hat sich gezeigt, dass es Entzündungen reduziert und dazu beitragen kann, die Symptome entzündlicher Erkrankungen wie zu lindern Arthritis."
Ingwer
Ingwer ist dafür bekannt viele gesundheitliche VorteileVon der Linderung von Übelkeit und Krämpfen bis hin zur Verbesserung der Verdauung ist es keine Überraschung, dass dieses Allround-Lebensmittel auch zur Linderung von Entzündungen beitragen kann. „Ingwer enthält Gingerol, eine bioaktive Verbindung mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften“, bestätigt Sabat. Sie empfiehlt, es zu Gerichten hinzuzufügen oder als Ingwertee zu verzehren, um Entzündungen zu lindern.
Knoblauch
Knoblauch schmeckt nicht nur gut, er kann dank seiner Schwefelverbindungen mit entzündungshemmenden Eigenschaften auch bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen, erklärt Sabat.
Vollkorn
Tauschen Sie Ihr Weißbrot gegen Vollkorn, braunen Reis, Quinoa und altmodische Haferflocken. Diese Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, sagt Sabat, was dazu beitragen kann, Entzündungen in Ihrem Körper zu senken.
Wie man Entzündungen im Körper bekämpft
Die Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung ist ein wichtiger Aspekt, um Ihre Entzündung gering zu halten, aber auch Ihr gesamter Lebensstil spielt dabei eine Rolle, sagt Gervacio. Sie empfiehlt regelmäßig Sport treiben als eine weitere Möglichkeit, schädliche Entzündungen zu vermeiden.
Und obwohl Sie selbst viel tun können, um chronische Entzündungen zu vermeiden und zu lindern, sollten Sie unbedingt mit einem Arzt sprechen, wenn das Problem anhält und sich nicht bessert.
Eine ältere Version dieser Geschichte wurde 2012 veröffentlicht.
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