Freunde, Familie und die Feiertage – welche bessere Ausrede gibt es für eine Cocktailparty mit Fingerfood und leckerem Wein? Es ist einfach! Stellen Sie einfach eine Auswahl köstlicher, fruchtiger Rot- und Weißweine wie Sauvignon Blanc, Zinfandel oder Shiraz (Syrah) bereit und lassen Sie Ihre Gäste sich selbst bedienen. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Allzweck-Weingläser und ein paar Korkenzieher. Diese Methode erspart Ihnen die Anstellung eines Barkeepers und sorgt für eine lockerere und angenehmere Atmosphäre. Für einen echten Augenöffner probieren Sie diese klassischen Kombinationen aus.
Klassische Essens- und Weinvorschläge für Weihnachtsfeiern
Stilton mit Crackern
Wein: Portwein ist eine gute Wahl für diesen reichhaltigen, würzigen Käse.
Würzige Nussmischung
Wein: Ein leicht süßlicher Schaumwein passt gut zu Nüssen und die Süße des Weins gleicht die Würze aus.
Krabbencocktail
Wein: Die pfirsichfarbenen Untertöne eines Rieslings helfen dabei, die Schärfe der Cocktailsauce zu verkraften.
Antipasti-Platte mit geräuchertem Fleisch, Oliven und gereiftem Hartkäse
Wein: Das mittelschwere, rote Valpolicella gleicht die kräftigen Aromen dieses Gerichts aus.
Krabbenkuchen
Wein: Ein Chardonnay mit seinen buttrigen Untertönen ergänzt die Fülle von Meeresfrüchten.
Geräucherte Forelle auf Toastspitzen mit Crème Fraiche
Wein: Die Kräutertöne und die Säure des Sauvignon Blanc harmonieren harmonisch.
Prosciutto und Melone
Wein: Ein trockener Sekt wird die Süße der Melone gut ergänzen.
