Seit mehr als 25 Jahren holen sich Millionen Menschen ihre nächste Mahlzeit, ohne aus dem Auto steigen zu müssen. Allein McDonald’s bedient täglich 47 Millionen Kunden.
Kunden wie die vielbeschäftigte Mutter von zwei Kindern Kimberly Scott, die sagt, dass sie an hektischen Tagen, wenn es ihr schwerfällt, etwas zuzubereiten, bei McDonald’s vorbeischaut, um schnell etwas zu essen.
„Ich versuche, sie nicht zu oft zu besuchen – wenn wir gehen, genießen sie McDonald’s wegen ihrer Spielbereiche und Pommes Frites“, sagt Scott. Scotts Kinder sind nicht allein. Jüngsten Schätzungen zufolge isst fast ein Drittel der Kinder täglich Fast Food und diejenigen, die dies tun, neigen dazu, täglich mehr Kalorien zu sich zu nehmen.
„Ich glaube nicht, dass dort jemand aus Ernährungsgründen isst“, sagt Scott. „Meistens kommen wir vorbei oder fahren durch, weil es schnell und einfach ist“, fügt sie hinzu.
Gibt es also eine Möglichkeit für vielbeschäftigte Familien, an das praktische und gesunde Essen zu kommen, das sie suchen? Wie wichtig ist es angesichts all dessen, was wir über Fettleibigkeit und Ernährung bei Kindern erfahren, für Familien, in Fastfood-Restaurants eine gesunde Auswahl zu haben?
Laut aktuellen Studien sehr wichtig. Dr. David Ludwig, Direktor des Adipositas-Programms am Kinderkrankenhaus in Boston und Hauptautor einer neuen Studie, stellte fest, dass „fast …“ Ein Drittel der US-Kinder im Alter von 4 bis 19 Jahren isst Fast Food, was pro Kind und Jahr wahrscheinlich etwa sechs Pfund mehr zu sich nimmt und das Risiko erhöht Fettleibigkeit."
Vielleicht erweitern deshalb Fast-Food-Giganten wie McDonald’s ihre goldenen Bögen um gesunde Menüoptionen für Kinder und ermutigen sie zum Sport.
Die Website von McDonald’s empfiehlt: „60 Minuten mäßige körperliche Aktivität, einschließlich aktivem Spielen, an den meisten Tagen der Woche“ und nutzt ihre Spielbereiche als Beispiele für Orte, an denen Kinder dies erreichen können Ziel.
Zu den Kindergerichten von McDonald’s gehören das „Happy Meal“ und das „Mighty Kids Meal“. Zu den jüngsten gesunden Ergänzungen gehören Apfeldipper mit fettarmem Karamelldip, die eine Portionsgröße Obst liefern und dessen Dip ein Gramm Fett, 1 Prozent fettarmes Weiß (100 Kalorien) oder Schokoladenmilchkännchen (170 Kalorien) und Apfelsaftboxen (90 Kalorien) als Alternativen zu Zucker enthält Limonaden.
Auf der Speisekarte stehen auch Salate, Obst-Joghurt-Parfaits (150 Kalorien) und sogar fettarmes Eis. Das Unternehmen verwendet für seine Chicken Nuggets auch weißes Fleisch – eine vierteilige Portion hat 170 Kalorien.
Burger King hat seine Präsenz von einem Restaurant in Miami auf heute mehr als 11.000 Standorte in 61 Ländern ausgeweitet hat sein Kindermenü um gesunde Alternativen erweitert, darunter Motts-Apfelmus mit Erdbeergeschmack und Streichkäse Fritten. Sie bieten auch fettarme Milch anstelle von Limonade an und hängen an ihren Standorten Nährwertplakate aus, die den Kunden Informationen zu ihren 129 Menüoptionen geben.
Der „Old Fashioned Hamburger“, dessen Rezept bei Wendy’s für seine Qualität bekannt ist, möchte seine Menüauswahl auch mit gesunden Alternativen für Kinder aktualisieren. Sie können jetzt Pommes (250 Kalorien) durch eine 5-Unzen-Tasse Mandarinen ersetzen, die nur 80 Kalorien und 0 Gramm Fett hat, und Limonaden durch weiße Milch oder Schokoladenmilch ersetzen.
Eine Fast-Food-Kette, die seit der Einführung ihres Kindergerichts kaum Veränderungen erfahren hat Programm im Jahr 1987 wurde außerdem mit 3 von 4 Punkten für das Quick-Service-Restaurant als „Bestes Kindermenü in Amerika“ ausgezeichnet Jahre.
Jodie Worrell, RD, LD und Ernährungsberaterin bei Chick-Fil-A sagt: „Uns liegt die körperliche und charakterliche Entwicklung jedes Kindes am Herzen, das wir mit unseren Kindermahlzeiten berühren. Bei den Mahlzeiten unserer Kinder geht es um mehr als nur Essen – sie vereinen ein einzigartiges Maß an Wertigkeit und Nährwert.“
Mütter wie Megan Merchant stimmen zu und sagen, dass sie deshalb ihre beiden kleinen Söhne dorthin mitnimmt.
„Wir mögen ihr Essen, sie haben frisches Obst statt Pommes – was meine Söhne eigentlich bevorzugen – und die Essensspielzeuge ihrer Kinder sind großartig“, sagt sie.
Der Obstbecher von Chick-Fil-A ist eine neue Ergänzung zu ihrer Speisekarte – erstmals eingeführt im Mai 2004. Es liefert 35 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin C und ist von Natur aus fettfrei. Die Mahlzeiten ihrer Kinder bestehen aus Hähnchennuggets oder -streifen mit ganzer Brust, die von Hand paniert und für Kinder portioniert werden.
„Alle unsere Hühnchen kommen roh und wir panieren unsere Streifen, Nuggets und Filets von Hand. Wir kochen zu 100 Prozent in Erdnussöl, was bedeutet, dass die Nuggets oder Streifen keine gehärteten Öle enthalten“, fügt Worrell hinzu.
Das Restaurant bietet seit jeher zum gleichen Preis Milch oder Orangensaft als Alternative zu Limonade an. Darüber hinaus konzentriert sich das Unternehmen auf pädagogische Hilfsmittel für die Mahlzeiten seiner Kinder, darunter Geschichtsbücher, Sprachkassetten usw Zuletzt erschien eine Buchreihe zum Thema „Gesundes Leben mit 4 – Growing and Going“, die sich auf Ernährung, Bewegung und mehr konzentriert Sicherheit.
Wenn Ihre Lieblingskette derzeit keine gesunden Menüoptionen für Kinder anbietet, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass dies in Zukunft der Fall sein wird. Viele prüfen derzeit ihre Speisepläne und nehmen Änderungen vor, die sich positiv auf die Ernährung der Kinder auswirken.
Diese Branche achtet nicht nur darauf, wer bei der Durchfahrt am Steuer sitzt, sondern auch auf die nächste Generation von Fahrern auf dem Rücksitz, in der Hoffnung, dass sie durch die heutigen gesunden Veränderungen eine zukünftige Generation von Drive-Through-Liebhabern haben werden morgen.
