Cremiger Auflauf mit grünen Bohnen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 8
Zutaten
- 1/4 Tasse Margarine oder Butter, geteilt
- 2 Tassen (4 Unzen) Kellogg’s Corn Flakes Müsli (auf 1 1/2 Tassen zerkleinert)
- 2 Esslöffel Mehl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Tasse fettarme saure Sahne
- 1 Packung (20 Unzen) grüne Bohnen nach französischer Art, gekocht und abgetropft
- 1 Tasse (4 oz.) geriebener fettarmer Schweizer Käse
Richtungen
1. In einem 3-Liter-Topf Margarine bei schwacher Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen. 2 Esslöffel Margarine entfernen und mit Kellogg’s Corn Flakes-Müsli vermischen. Zum Garnieren beiseite stellen.
2. Zur restlichen Margarine in der Pfanne Mehl, Salz, Pfeffer, Zucker und Zwiebelpulver hinzufügen. Nach und nach Sauerrahm unterrühren. Grüne Bohnen unterheben. In eine mit Kochspray beschichtete 10 x 6 x 2 Zoll (1 1/2 Quart) große Glasbackform gießen. Streuen Sie die Käse-Müsli-Mischung über den Auflauf.
3. Bei 400 Grad F etwa 20 Minuten backen oder bis es vollständig erhitzt ist. Heiß servieren.
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