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Im Sommer gibt es keine sättigendere, unkomplizierte Mahlzeit als Hotdogs direkt vom Grill. Aber wir geben zu, dass es nach ein paar Jahrzehnten, in denen man Hunde nur mit Senf und Relish oder einer Prise Ketchup niederschlägt, etwas langweilig sein kann. Aber das muss nicht so sein! Wenn Sie schon einmal das Gefühl hatten, in der Hot-Dog-Situation festzustecken, Martha Stewart, Autor von Marthas Kochschule, ist hier, um zu helfen. Die allerliebste heimische Diva hat gerade fünf köstliche Ideen für die Krönung Ihrer Hot Dogs geteilt, und das sind sie auch So lecker, dass wir uns schon vorstellen, auf unserer nächsten Party eine Hot-Dog-Bar voller Stewart’s-Köstlichkeiten zu haben Topper.
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Martha Stewarts
Ideen für Hot-Dog-Topping Reichweite haben. Zwei der Sorten sind wie eine lustige Hommage an die klassischen Hot-Dog-Geschmacksrichtungen. Es gibt einen Frank & Beans Hot Dog, bei dem süße gebackene Bohnen zusammen mit gewürfelten Zwiebeln und gelbem Senf auf einem Hund serviert werden. Dann gibt es einen mit Sauerkraut belegten Reuben Dog, der mit hausgemachtem russischen Dressing und geriebenem Schweizer Käse für Spannung sorgt.
Clarkson Potter.
Dann gibt es noch die abenteuerlicheren Optionen. Wenn Sie Elotes oder Esquites mögen, wird Stewart’s Mexican Charred Corn Dog mit Limetten-Mayonnaise und Cotija-Käse Sie begeistern. Es gibt einen süßen und salzigen Hawaiian Dog mit gegrillter Ananas und roten Zwiebeln und schließlich einen Vietnamesisch inspirierter Banh Mi Dog, angerichtet mit schnell eingelegten Karotten, Mayonnaise, Gurke, Koriander und mehr würziger Jalapeno.
Clarkson Potter.
Eine weitere Sache, die wir an diesen Rezepten lieben? Als Basis dienen preiswerte Hotdogs. Da Hotdogs im Vergleich zu anderen Fleischsorten so günstig sind, bedeutet das, dass Sie durch eine wirkliche Konzentration auf die Topping-Optionen eine Mahlzeit zubereiten können, die sowohl preisgünstig als auch kulinarisch interessant ist. Sie sind auch eine Mahnung, sich nicht in der Sackgasse festsetzen zu lassen. Mit ein wenig Kreativität in der Küche kann selbst etwas so Einfaches wie ein Hot Dog eine aufregende Mahlzeit sein.
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