Grillen ist mehr als eine Kochmethode – es ist eine Kunstform! Einer mit dem Ziel zu machen Fleisch schmecken natürlich zart und lecker. Erreichen Sie dieses Ziel mit Iron Chef Curtis Stein's Genialer Marinade-Hack die er am Samstag auf Instagram geteilt hat. Er prahlt damit, dass es „den Geschmack verstärkt“ und „das Fleisch zarter macht“, und wir können es kaum erwarten, es zu probieren.
Marinaden den Geschmack Ihres Fleisches drastisch verändern, daher ist es keine Überraschung, dass viele Köche oft bevorzugt haben Rezepte für Marinade. In der Version von Curtis brauchen Sie nur geriebenen Ingwer und ein beliebiges Marinadenrezept Ihrer Wahl! (Hinweis: Sie können mehrere einfache Marinaden finden für gegrilltes Hähnchen hier.)
„Iron Chef Hack: Das Hinzufügen von geriebenem Ingwer zu Ihren Marinaden für Huhn oder Lamm verstärkt nicht nur den Geschmack, sondern trägt auch wirklich dazu bei, das Fleisch zarter zu machen“, beschriftete er am Samstag einen Beitrag auf Instagram.
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram an
Ein Beitrag von Curtis Stone (@curtisstone)
Es stellt sich heraus, dass dieser Hack durch Forschung unterstützt wird! „Ingwerextrakt ist ein wirksamer Fleischzartmacher“, sagte er eine Studie aus dem Jahr 2016 in Zeitschrift für Viehzucht. Fügen Sie es einfach Ihrer Marinade hinzu und lassen Sie den Ingwer wirken.
„Ich empfehle, mindestens 30 Minuten vor dem Kochen zu marinieren“, fügte Stone hinzu. Er teilte auch ein Bild, das ihn zeigt, wie er geriebenen Ingwer in eine Schüssel mit Marinade streut Iron Chef: Suche nach einer eisernen Legende. Dieser neue kulinarische Wettbewerb Premiere auf Netflix am 15. Juni.
Viele Leute liebten den von Curtis geteilten Marinade-Hack. „😍😍😍😍 Signature Touch“, schrieb eine Person.
„Vielen Dank für den Tipp Chef 👍“, kommentierte ein anderer. „Ich probiere es das nächste Mal aus, wenn ich Hähnchen koche ❤️.“
„Ja, Chef Curtis etwas über das Innenleben des Ingwers hilft wirklich, das Fleisch zart zu machen :)❤️👌🏾👌🏾“, sagte jemand anderes.
Es ist so einfach, mehr Geschmack hinzuzufügen und zarteres Fleisch zu erzeugen. Probieren Sie es aus und Ihre Grillsession unter der Woche wird das beste Upgrade erhalten!
Bevor Sie gehen, schauen Sie sich um Ina Gartens einfache Rezepte für Abendessen unter der Woche unter:
