Wenn Sie montags erschöpft sind, ist es oft das erste, was Sie tun müssen, um ein leckeres und gesundes Abendessen zuzubereiten. Hey, manchmal müssen im Namen der psychischen Gesundheit Opfer gebracht werden! Starkoch Rachel Ray versteht den Kampf, weshalb sie das einfach teilte, Rezept für ein Pfannen-Abendessen auf Instagram – und es sieht so gut aus!
Die Rachael Ray Show Instagram hat heute ein Bild von einem Abendessen gepostet, das mit nur einer Pfanne zubereitet wurde, perfekt zum einfachen Kochen und schnellen Aufräumen. Das Foto zeigt geschmorte Würste mit Gemüse und Bohnen, mit einer Schicht aus knusprigem Butterbrot, das die Ränder der Pfanne umgibt.
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Ein Beitrag von Rachael Ray Show (@rachaelrayshow)
„Rachael teilt ihre in einer Pfanne geschmorten Würste mit Fenchel, Cannellini-Bohnen, Escarole + Grünkohl in einer leichten Zitronenbrühe, die John für sie macht, wenn sie krank ist“, schrieb die @rachelrayshow in der Bildunterschrift.
Sie teilte auch die Wurst und Bohnen mit Greens-Rezept auf ihrer Website, zusammen mit einem Video. Das Abendessen erfordert süßen Italiener Würstchen, Fenchelknolle, Zwiebel, Knoblauch, Weißwein, Eskariol, Flachkohl, Muskatnuss, weiße Bohnen (bekannt als Cannellini-Bohnen), Ciabatta und einige andere Zutaten. Alles kommt zusammen und kocht in einer beschichteten Pfanne – wie toll ist das?
Kochen Sie zuerst die Wurst und legen Sie sie dann auf eine mit Folie bedeckte Platte, um sie warm zu halten. Als nächstes Öl, Fenchel und mehr bei starker Hitze in die Pfanne geben. Reduzieren und ein paar weitere Zutaten hinzufügen. Wenn es fertig gekocht ist, legen Sie die Würste wieder in die Pfanne und drücken Sie die Zitrone darüber. Zum Schluss das Brot am Rand der Pfanne verteilen und servieren. Das fertige Essen reicht für eine vierköpfige Familie.
Für ein Abendessen voller Geschmack und Nährstoffe ist es überraschend einfach zusammenzustellen. Es sieht so aus, als würde das Abendessen am Montagabend doch ein Erfolg! Wenn wir nur etwas so Einfaches für Dienstag finden könnten …
Erhalten Ray’s Sausage and Beans with Greens Rezept.
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