Pasta mit Käse überbacken, Nudeln mit Garnelen, Nudeln mit Fleischbällchen – es ist alles so gut. Wenn Sie diesen Frühling im Butter-Kohlenhydrat-Himmel sein wollen, müssen Sie das Nudelrezept ausprobieren Giada de Laurentiis gerade gepostet. Seine Hauptzutat ist etwas, das Sie wahrscheinlich noch nie zuvor mit Nudeln gegessen haben, und es wird sie so süß und fruchtig schmecken lassen!
Ihr Nudelrezept ist eine Nachbildung der berühmten Pasta, die in der Trattoria 4 Leoni in Florenz, Italien, serviert wird und aus Birnen hergestellt wird. De Laurentiis hat ein Bild von diesem Käsegericht gepostet auf Instagram am 3. April, und es sieht göttlich aus.
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Ein Beitrag von Giadzy (@thegiadzy)
„Wir träumen so oft von den Birnennudeln der Trattoria 4 Leoni in Florenz, dass wir beschlossen, sie selbst zu machen“, beschriftete sie das Foto. „Tippe auf den Profillink für unsere Birnen-Käse-Fiocchetti mit Spargelrahmsauce!“
Das Rezept, das auf verfügbar ist Giadzy,empfiehlt, für die Fiocchetti-Nudeln den frischen Nudelteig von Giada zu verwenden. Glücklicherweise erfordert das Formen der Nudeln keine speziellen Werkzeuge. Einfach den Teig ausrollen und mit einem Ausstecher oder dem Rand eines Glases Kreise ausstechen. Tupfen Sie dann mit den Fingern um den Teig herum und drücken Sie den Teig zusammen, nachdem Sie die Füllung hinzugefügt haben.
Die Füllung für dieses Nudelrezept umfasst Ricotta-Käse, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano-Käse, eine große Birne und mehr. Nachdem Sie die Fiocchetti mit der Füllung darin zusammengestellt haben, kochen Sie sie und legen Sie sie in die Creme Sauce, die unter anderem aus Butter, Mehl, Vollmilch, geriebener Muskatnuss und dünnem Spargel hergestellt wird Zutaten. Wenn es fertig ist, mit frischem Basilikum und Parmesan toppen. Mit Wein und Chow Down servieren!
Lesen Sie das Rezept für Birnen-Käse-Fiocchetti von de Laurentiis Hier.
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